Apr 27, 2007

鑽石-愛情的替代品

今天中午走過購物街的廣場,看見某鑽石品牌以” 見證半世紀的愛情”為主題開個攝影展為鑽石品牌做宣傳。攝影師是來自台灣的林添福,以十幾年的時間走訪了中國數十個鄉鎮農村拍攝到了80幾對結婚超過半世紀的老夫婦的攝影作品。一張張的照片補捉到了在貧窮農鄉背景裡一對對年邁老夫婦所展現的樸實、純真的笑容。這些照片惹得路人無不停下腳步欣賞,鑽石的品牌在這些自然、樸實的笑容圖片的襯托下確能勾起人對永恆愛情的憧憬,自然的將”永恆的愛”與該鑽石品牌做了連結。我也不由自主的也停下了腳步,仔細的欣賞了這些單純但打動人心的照片,以行銷人的角度來看,這個行銷活動算是有吸引力且打動人心的,利用農村年邁夫婦樸實的笑容,將”永恆的愛”與鑽石品牌做了連結,無形中提升了該鑽石品牌的附加價值,但我的感動卻只維持了一下,一轉頭就立即陷入深深的思考!!
照片中的農村夫婦,沒有一對是買得起他們照片下所襯托的鑽石的。然而他們超過半世紀的感情卻從來沒有”鑽石”來加持過。而在真的買得起的社會階層裡(商人、富人、白領等),卻恐怕難有”純真、樸實且能維持超過半世紀”的愛情。這個狀況的背後代表的難道真的是 "人一但富裕了,就經不起誘惑?" 或是 "人一但富裕了,就不珍惜感情了?"。這個活動的背後呈現了一件殘酷的事實 "有錢的人真實生活裡難找到永恆、純真與樸實的感情,只能用金錢買來代表永恆的鑽石,期待愛情也許能像鑽石一樣持久"。當然了,我們很常發現,手上鑽石愈大顆的貴婦們,他們的男人愈有可能不忠實。。。(還好我沒那麼喜歡大鑽石!!)

PS. 原本想貼林添福的作品,不經意卻在網路上找到了一個中國攝影家,拍攝他結婚超過70年的農村老父母,非常樸實而感人的作品。 Photo from 《俺爹俺娘》焦波-中國攝影家

Apr 12, 2007

北京名餐廳

北京集中國各地食物之大成,來自各省的名菜在這裡有二千多萬人的大城市裡都能佔有一席之地。 老字號、新口味、混合風 (fusion) 在北京的口味都得好吃,畢竟北京人對吃的講究與挑剔是有名的(上海人也是)。來到這個城市,朋友總興致勃勃的帶我到處試吃北京有名的餐廳。老爹這週來北京找我,當然我也就帶他試試各種不同於台北可以吃到的特色菜了,這裏陸續介紹一下。
一、麵酷: 山西麵食
山西麵食種類繁多,有蒸、煮;分小麥粉、高粱麵、豆麵、蕎麵、攸麵;能做成如刀削麵、拉麵、疙瘩麵、推窩窩、灌腸等。麵酷的廚師,更加變化多端。帶高帽子的麵點師傅們在一個弧形的開放式廚房裏,拉開架式,揪的揪,拉的拉,剪的剪。單“煮面”一項就演練出削、剔、撥、擦、抿、壓、拉、搓等20多種成麵的方法。作法還有蒸、煮、煎、炸、烙、燒、烤等。有一種特別的麵叫”油面栲栳栳”。“栲栳栳”是山西的土話,“栲”有密不可分的意思。攸麵蒸熟之後非常綿軟,通常卷成卷後放在蒸籠裏,一個緊挨著一個,排滿後入鍋蒸, 看起來很像蜂窩。還有很特色的長壽麵,師傅離煮鍋有點距離,遠遠的將一條麵拋向鍋中,就這樣不中斷的100次拋伸,表演起來很有意思。 另外看製作刀削麵,也是一種享受。看廚師左手托住揉好的大麵團,右手持刀,對著湯鍋,嚓、嚓、嚓,削出麵葉,由空中落入湯鍋,湯滾麵翻據說像銀魚戲水,很好看。

二、白家大院
由“禮親王府”改建的餐館。古色古香的王府庭院中曲徑迴廊,處處奇石異樹、小橋流水、花團錦簇。所有的服務員都穿著“宮廷服飾”,見了客人就說“您吉祥”。走進這個天地彷彿有回到滿清王朝,大宴各路達官顯貴的錯覺,隨著空氣中彌漫的古意人也頓時典雅了三分。打著燈籠的”格格服務員”點著燈籠帶領客人穿過庭院入座大廳的餐廳,所有的廂房都改成了餐廳包廂,喜歡更雅致的進餐環境則可以選擇花園中的小亭子坐。在大廳用餐還能欣賞古樂演奏、京劇演唱、變臉的表演等等有著豐富京城味的節目。

這樣的典雅環境與濃厚古意裝扮的服務搭配著價美物廉的菜色。這裏的菜是宮廷御膳以及後來新創的一些菜色。我們幾個人點了很嫩的紅燒鹿肉、酥鯽魚、很嗆且有勁的芥末燉、好吃的宮廷小吃豌豆黃、肉末燒餅、搭褳火燒(煎餃)等等特色菜。一邊欣賞精緻演出同時享受宮廷般的服務,也大大的滿足了腸胃,吃的賓主盡歡!!


三、海碗居
一進門就是濃濃的老北京味。吵雜聲中一個個穿著紅色上衣、黑色燈籠褲、布鞋,肩膀上搭條白毛巾的老北京店小二打扮的跑堂們,忙碌的穿梭在餐廳各個角落。餐廳滿滿的已經坐滿了人,等著位子的我們看著來來去去店小二手中各式各樣的老北京風味,肚子就餓了起來。大碗公居有名的是炸醬麵,配料有白蘿蔔絲、白菜、香菜、蔥絲、薑絲、和炸醬。我們另外點了北京豆汁(是發酵過的)、驢打滾、麻豆腐、蓮藕餅、玉米肉餅等北京特色小吃。坐在板凳上吃著小吃,看著店小二們來來去去的喲喝著招呼客人,能感受到一些老北京的有趣。

四、花家怡園
來北京是一定要試試烤鴨的,有名的烤鴨店包括老店全聚德(其實不好吃);以好吃有名的大董烤鴨和便宜坊烤鴨;老外喜歡去的是位於老胡同裡的利群烤鴨店,而我喜歡的卻是花家怡園的烤鴨。在北京有名的簋街(ㄍㄨㄟˇ街)餐廳街上有個四合院式的花家怡園餐廳,招牌烤鴨就蠻不同的。除了鴨皮酥脆、少油以外,配料並不是傳統的蔥、黃瓜和鹹麵醬;而是山楂果條、鮮黃瓜、香瓜條、白蘿蔔絲、果香沾醬,吃起來有少了烤鴨的油膩而多了果香的爽口。同時坐在四合院裡吃飯感覺挺舒適的,品嚐美食的同時能欣賞到一些古樂、雜耍的小表演。

唱吧! 盡情的唱吧!!

來到北京,只要有公園、廣場,總能看到有跳舞的、唱歌的人群,當然都是有些年紀的族群。上週日的下午我到北京故宮後面的景山公園逛逛,景山公園除了是座皇家園林,這裡曾是明朝最後一個皇帝,崇禎皇帝上吊自殺的地點,也不過就是幾棵樹前面有個說明紀念碑,不過有趣的並不是這個。園內有著市民自發組織起來的合唱團同樣讓這座公園聲名遠播。
一進公園呢就看到處處都有人群聚集,這些人都是圍著一棵棵的大樹形成人群。樹上掛了個樂譜,有些還有指揮、手風琴伴奏,人群各圍著自己的樹就這樣的站在樹邊就大聲的唱起歌來了。唱歌的人都很投入,手舞足導的表情十足,每個人看起來都深深的投入且感情豐富,一邊唱著一邊還互相你看我我看你的很多互動,唱得很滿足的樣子。我滿眼望去,幾乎樹樹都有人,人人都在唱歌。有唱懷舊曲的、民謠的、歌劇的,連京劇都有人唱呢。有些樹與樹的距離挺近的,二隊人馬就互相以聲音大來壓制別人。我數了數最大那個樹下圍著的人群合唱團應該有三十多人呢。好玩的是,很多路人經過自己喜歡的合唱團,還會停下來在臨時加入湊熱鬧的唱著。我站在公園裡很有趣味的看著這個奇景,聽著公園裡眾歌聲大鳴大放,歌聲震雲霄。以前曾是學校合唱團的我也多少受到了感染,也來唱點” 啊。。。。美麗的寶島,人間的天堂,四季如春呀冬暖夏涼。。。”台灣的歌好了。 咱們雖然只有一個人,也沒有樹可以圍著唱,但咱可不能替台灣人丟臉呀!

北京有個基輔餐廳賣的是烏克蘭的美食,特色是餐廳裡請了很多就蘇聯體系時代的軍官合唱團員駐餐廳唱歌。沒有舞台,男男女女的專業歌唱家就在手風琴的音樂聲中在餐廳裡走動著唱著歌。歌聲真的專業,唱的歌有義大利歌劇、蘇聯民謠、中國民謠等很多耳熟能詳的歌謠。特別的是,客人裡有好多人也會唱這些歌,也都很大方的隨時大聲的合著唱,三不五時都可以看到很投入的客人,唱著唱著還會站起來與歌唱演員互相對唱,都很架式十足,毫不害羞的向其他餐廳的客人展現其不輸專業的歌聲呢! 整個餐廳的氣氛在專業合唱團的好聽歌聲下非常愉悅且熱鬧,演員與客人都在熱絡的互動下有非常愉悅的氣氛。我也也受到愉悅氣氛的感染,吃東西的胃口特別好,心情非常愉快。

這些勇於熱情表達,有機會便大方高聲歡唱的中國人,也許是因為在過往幾十年的共產專制及文化大革命的影響下,情感上受到了太多的壓抑,現在開放、自由了,有機會就迫不及待展現自我。我感覺到他們人生青春的花開得為時不晚,但也有些時不我與的淺淺傷感。唱吧,中國人有機會就盡情的唱吧! 現在正值春暖花開,處處欣欣向榮,就讓生命得到最大的展現吧!

Apr 2, 2007

上有天堂、下有蘇杭

還沒去徽州,合作夥伴就特別交代說一定要讓我們嚐嚐徽州菜的特色,說徽州菜的特色是”鹽重好色” 指的是菜的口味偏重鹽且顏色多樣化。另外是”輕度腐敗”指的是有臭魚、臭豆腐等的特色菜。事實上,中國博大精深的文化演變出來各省地方特別的口味及菜色,以前看電視”八千里路雲和月” 以及最近的許多中國旅遊節目就能已經感覺得到中國各地、各民族不同的文化及生活趣味,自己目前為止在中國各地所吃到的不同口味的菜,也都還沒有不好吃的過。我們在西递古鎮遊覽後離開黃山區前還到了黃山市的老街一遊。這老街是個八百多公尺長的老式住宅商店街,售賣許多當地特產特別是有名的徽硯(寫毛筆字的硯台),來黃山也是一定要來這個地方逛逛的。黃山區這時油菜花正式盛開期,我們離開黃山前往杭州的一路上看到滿山滿谷開滿黃綠黃綠的油菜花,在陽光下閃閃發亮,好看讓人心情很好。

才離開黃山一到了杭州,風景就又很不一樣了。中國有句話說”上有天堂、下有蘇杭”,說的是蘇杭的風景美麗、生活悠閒、飲食清淡講求健康且注重養生,能讓人覺得生活在蘇杭如生活在天堂一樣。而杭州的建築物也與徽州的很不一樣,比較多采多姿,杭州的天氣也是好的。西湖鄰近風景秀麗,有眾多觀光景點,可惜我們剩下來的時間很少,只夠簡短的坐在車上遊一下西湖,但只是這樣逛逛就很能感覺到西湖的美麗了。暖和的陽光下,騎著腳踏車輕鬆的遊西湖,累了就在湖邊茶館喝喝茶或到西湖邊有名的[樓外樓]餐廳品嚐杭州的特色菜。西湖,等自己休假時一定再來好好的玩一趟吧!

西递-徽州建築

開始正式執行一個大陸的新案子,合作夥伴在杭州蕭山有個渡假酒店,另外一個是在黃山的古鎮西递旁的渡假村,我和一個大陸同事一起考察這二個渡假村的[質量](quality)。我們於週三下午先飛到上海與合作夥伴會合,由他們開車從上海帶我們先到黃山的西递。

上海到黃山的西递需要快5個小時,中國的建設真的是驚人的快速,每個省份都快速的建設著高速道路、到處都有新穎的辦公、住宅大樓。我們先走上海到安徽的高速然後走新蓋好的徽杭高速。夜路上車子不多,但大陸的人開車有夠恐怖,貼著前車、按著喇叭(是的,很多人都在高速公路上按喇叭),急踩油門超車之後馬上踩剎車躲車,車子常常飆到160或180公哩,大陸人很得意的說他們把車子的速度發揮到極限,但很累的我卻覺得很恐怖得很,一路上不敢睡著。我的朋友說,中國近幾年急速的發展,大部分的人開車都還是近十年才有的事,對開車有很多新鮮感但缺乏普遍的安全知識。

我們在將近午夜前到達西递,一下車受到熱情的接待,一眼看見渡假村門口大大的紅色長布幔上寫著[歡迎 XXX 全球度假網絡集團官員蒞臨考察] ,我和同事已經覺得有點驚訝,但隔天早上的會議更讓人不好意思,一進入會議室看見列隊歡迎的渡假村所有高級幹部,拍著手熱烈的歡迎我們,我心裡想[哎呀,又要來一套中國是官場禮儀啦]趕緊在心裡開始打草稿,呆會兒我得回應的也說點場面話呢。這一套歡迎禮儀等我們到了杭州蕭山的酒店就更加誇大啦,我們還沒下車遠遠就看到了酒店門口列隊歡迎的酒店職員及高級幹部們,大大的紅色歡迎布幔高高的拉滿著酒店的門口,有人送上歡迎花束、有人幫忙拿行李、一連串的握手歡迎,當時的場面讓我腦海裏想起了連戰訪問中國時,只差沒有幼稚園的小朋友表演類似 [連爺爺,您回來啦!] 的朗誦啦,這場面讓我們很想笑但不敢笑。我們不過是來看看渡假村的狀況,連正式服裝都沒穿呢,又不是大企業家來談投資案,這種大陣仗的中國官場文化處處都是還真是讓人有點受不了呢。

[橘子紅了]裡面的徽州建築考察渡假村的同時,當然也要考察一下周遭的旅遊景點啦,這是工作之餘附加的優惠喲!多年前曾到過黃山(黃山是很美的)但不知道鄰近還有個西递古村,這個村落有將近千年的歷史。整個建築的特殊風格是白高牆、灰瓦,磚雕、石雕、竹雕裝飾,戶戶門廳都貼著傳家訓的對聯。西递是中國有名的徽商發揚地,因周圍多是丘陵地可耕地不多, 所以徽州的男人大多出外做官、經商或打工,而女人就留在家裡守著古宅。導遊說,因為徽州男人多在外經商,怕妻子紅杏出牆所以屋子以高牆圍著而沒有窗戶,廳堂中間則都開了天窗讓陽光照進家裡來,而客廳中的圓餐桌一分為二半,各靠著客廳的左右邊擺著,聽說只有家裡的男人回來時才能合起來成為一個桌子吃團圓飯呢。通常男人一出門很多年都不會回來,許多時候在外發達了,另外娶了二奶、三奶,老了才回家落葉歸根。而沒發達的因無法衣錦還鄉也多就客死他鄉了,所以徽州很多守寡的女人。電視劇[橘子紅了]演的就是一個徽州家族的故事,劇中的房子建築就是徽州式的。 西递這個古鎮在當地旅遊局的規劃下,保存的蠻好的,大部分居民維持著原來的生活,但都又將客廳古老的裝置保存著且開放讓遊客參觀。我們沿著蜿蜒的古鎮走著看著不同規模及不同裝飾的房子,有大官的房子、商人的房子、文人的房子都有不同的規格樣式以及風格。這個西递古鎮有著深度的文化底蘊 (中國講法)文革時因地方偏遠而保留下來沒被破壞,是值得來由黃山時也順便好好的花點時間細細研究的。

Apr 1, 2007

暖上海

2007.2.27
聯合新聞網:“從去年的12月,到今年的2月底,上海氣溫平均達到8.1度,不但比30年的平均溫度高出2.7度,並且還刷新了自有氣象歷史以來的最高紀錄,使今年上海度過百年來最暖的一個冬天。上海市氣象中心主任雷小途表示,「主要原因是有三個方面,一個是全球變暖的背景,一個是厄爾尼諾(聖嬰)現象,還有一個就是說大氣環流造成的。」….”

二月底的上海居然是溫暖的,才出機場我就發覺帶來的外套將無用武之地了,原本想著5-10度攝氏的溫度應該對台灣人來說還是冷的吧,但也許是大陸性氣候的關係卻讓穿了毛衣的我一點也不覺得冷。白天時的溫度其實應有15-20度攝氏吧,旅館裡開的不是暖氣而是冷氣,餐廳裡一夥人圍著吃飯愈吃愈熱,只有早晚走在路上偶爾刮來點涼風時讓人稍有感覺冬天才去不遠。今年的冬天除了去年底在北京感受到冷以外,上海、台北都是溫暖的,真讓人擔心這樣的暖冬,今年會是個怎樣炎熱的夏天呀。

上一回來上海是去年五月初剛到新公司工作時,這次再來上海仔細的比較了一下上海和北京。上海西洋化很早,有著比較清潔、舒適的市景,重新整理過保存著舊風格的建築中聳立著一個個新建的高樓,有著流線感的設計呈現多文化的感覺。而北京是另一種景象,大規模的都市拆除後重新建造的一棟棟辦公、住宅大樓,處處充滿著大氣但卻沒有讓人品味的深度。亂到不行的交通中常常混雜著極富與極貧的景象,沙塵暴加上趕建的工程讓空氣品質不好。但還好北京有楊柳處處、有長城、有比較多的文化活動,稍微弭補了美中不足的地方。

純潔的友誼

開始做中國的Marketing工作,第一個挑戰是紙上政治語言。中國的教育制度從小就培養人人都能言善道,不管說的是什麼、有沒有內容,反正比較起來中國的人都很能說。和中國的合作夥伴在上海開了一個合作的討論會議,會後收到對方來的email覺得好笑,深深的感受到紙上政治語言的無聊,一個重點居然可以用一大籮筐的語言來包裝,對方還說”會議增進了彼此的信任以及純潔的友誼” 嘿,友誼不純潔還算友誼嗎?! 唉呀,反正入境要隨俗! 來自台灣的我可不能示弱,咱也來回一點無聊的政治語言吧,不過如果以後每封email 都要這樣寫,還真讓人有點受不了呀。。。

A 的來信: “非常高兴与您在上海再次会面!对您即将在XXX产品的包装、组建上将给予的巨大帮助表示由衷的感谢!希望通过本次合作,我们可以加深彼此之间的了解,更进一步的增进我们之间的信任和纯洁的友谊。………通过今天的会谈,让我们清晰了努力的方向和确认了我们的目标。今天的会谈是积极的、有建设性意义的!在大家都很坦诚的基础上,我们双方达成了基本的共识…”
Jill 的回信: “非常感谢您今日热情的招待,并详尽的与我们分享了贵公司过去的优秀历史以及对于未来积极发展的远景。我们对于XXX 本项目的合作及其未来的发展潜力是具有非常大兴趣的,并也相信贵我双方优势的结合定能创造双赢的局面。与贵公司会谈后,今日稍晚我们团队就在XX的领导下,立即进行工作讨论会议,我们将尽快于本周末提供给贵公司一个计划工作清单….”
A 又來信: “关于您准备的就XXX的组建而提交的“工作清单”,我司在急切的等待之中。希望能在近期收到以便我司着手准备并为x月xx日的深度会谈打下坚实的基础。”

別去大醫院

2007.2.26
一整週的連續假日開始了農曆年,而在大年夜能碰到最慘的狀況是什麼? 應該算是生病了吧。我老爹大年夜居然嚴重胃出血,到吃團圓飯時已在床上呻吟,我們看事態嚴重,隨便的吃了飯就送他到醫院急診。胃出血除了注意血壓低以外,沒有需要緊急處理,而醫生們都在休假,醫院只能住院觀察、打點滴,要等到初五醫生回來了才能做檢查,老爹決定回家比較舒服。就這樣,從除夕夜到初五除了點滴以外,白稀飯湯是我老爹整個農曆年最”美味”的食物了。還好,初五回醫院做胃鏡後,老爹的胃潰瘍以較好沒有出血,只需吃藥就可以正常飲食了。

這場臨時狀況,讓我警覺到不能拖延就醫的時間,過了年也到醫院報到一下,處理一下該處理的問題。2/26 正常上班的第一天,我到了長庚,滿滿看病的人充滿了醫院,醫院熱鬧的像個菜市場。掛上午診就掛了第110號,按照以往就診的經驗我看這天應該會超過中午後才輪到我了吧。果然不錯,等到了中午才看到60號,問問常來看的人,給的意見是最好先去吃午飯再回來等,醫生會全看完才走的。吃完午飯回來繼續等,居然等到了快三點才輪到我。等到拿完藥時都已經是下午三點半了,活活花了半天多的時間在醫院,看醫生的時間卻只有不到五分鐘的時間,而付款時還發現大醫院的收費還變貴了呢。

和朋友討論台灣的醫療品質,我說台灣什麼都很方便,連看醫生都很方便,補個蛀牙隨便找個牙科掛號等一下就可以補了,在美國卻是什麼都要預約,沒有預約就沒法看醫生。診所、醫院的數量是夠多的,滿街可以看到牙科、眼科、內科、耳鼻喉科、大小醫院等,像是7-11一樣的隨時都等著客人上門。不知道會不會因為看病方便,臺灣人平均每年看病的頻率會不會比什麼都要預約的美國人要多?! 但朋友卻覺得台灣的醫療品質很差,雖然方便但不重視醫療品質及病人的隱私權。老爹躺在醫院的床上等著排胃鏡時,病床排在醫院走廊上,醫生就這樣走過來問病情,還好是胃出血,如果是比較隱私的病就讓人很尷尬了。問完了病情很久還等不到照胃鏡的時間,快到中午我問護士,護士才說應該要下午才會排到吧。所以我決定先去吃午飯再回來陪老爹等,沒想到才吃二口飯,電話就響了,我爹已經推到胃鏡室了要我速速回醫院。唉,真是很奇怪的安排。

而我自己在過完年上班的第一天看門診也是很糟的經驗,在像菜市場的醫院裡等上午診等到下午三點才輪到我,而叫號時是一次五個人一起進去的,醫生輪流一個個問診。五個人同時聆聽彼此的病情,有問題的人看著時間緊迫等的人又多,都不好意思問了呢!! 唉,大醫院收費貴、花時間、品質也差,最好別去大醫院。其實呢,最好別生病啦。希望我自己、好友、家人們今年都能身體健康,平安最好!!

新加玻新體驗

2007.2.05
來新加玻應該有過幾十次了吧! 二十年前是空服員時,每個月起碼都來一次以上;之後十幾年在美商公司工作,亞洲總部都設在新加玻,每二、三年也總都有機會到新加玻開會。二十年前來新加玻,買東西和吃東西是重點。當時電子產品、化妝品、衣服、飾品等價格都比台灣便宜。後來漸漸的當台灣什麼品牌都有了,價格也漸漸的沒有了差距,而來新加玻就變成純粹公事,事情做完了就想速速回家。這回到新加玻開會得要一個星期,正好心情上也覺得輕鬆,所以就趁機再重新感受、認識一下新加玻嘍。

對新加玻我是一直有好感的,小小的一個地方什麼都井井有條。機場、港口、商業大樓、住宅大樓、購物區、中國城、觀光景點等等這麼多不同的建築和區域卻都協調的、整齊的的融合在一起。不容易的是它還有海岸景點、高爾夫球場、賽馬場、動物園、植物園、鳥園和聖淘沙等為這個小地方提供了吸引觀光客的誘因。這個國家(比較像一個都市)不斷的一直能創造許多獨有的價值,觀光、商務市場都能擁有競爭優勢。很像一個小而有效率的企業,靠著卓越的研發、行銷和管理,雖永遠不會是Market Leader 但其特殊的市場定位和經營能力卻很難讓其他的城市可以動搖它的市場占有率。新加玻從商業管理的角度來看,的確是一個經營的很成功的商業案例。

新加玻讓我始終不會失去興趣的是一些美味的食物。加蛋炒的微辣蘿蔔糕、清爽的海南雞飯、多樣化選擇且相當地道的印度咖哩(這裡印度人真的很多)、沙嗲、肉骨茶,還有我的最愛:黑胡椒螃蟹! 吃黑胡椒螃蟹我總要到East Coast seafood park 的Jimbo seafood。在夕陽漸漸西下的餘暉中,我遠離北京以及台北的寒冷,和幾個同事坐在靠海邊旁的餐廳裡,溫和的氣候中吹來舒服的晚風,一邊聽著海浪拍打海堤的細碎聲,一邊享受著巨大的斯里蘭卡蟹鉗。那黑胡椒的口味下有著厚實、微甜的蟹肉,我一邊吃著蟹肉一邊享受夜色,覺得人生真是美好,有好吃的黑胡椒螃蟹可以吃真是幸福呢。

馬靴上的鐘樓

2007.1.28

我是個註定了驛馬車般的命,我數過,從出生到現在, 不管是因為父親的工作、我的工作或者是家庭的原因、我總共搬了18次家,平均一個地方只住二年多一點。 每回搬家我就有種從新開始的感覺,新的環境、新的生活。搬家變成我很熟練的事,而每次搬家,也都有機會讓我重新整理隨身的家俬,丟掉不想留的然後再增加適合新生活的事物。我發現除了相簿、幾樣學生時代的紀念品、身分證件及一些自己喜歡書、裝飾品及餐具以外,其他的一切幾乎都是可以割捨的。我有個好友過去一輩子只住過二個家,一個地方住二十年左右,幾乎是我的十倍安定。而她的家呢就推滿了舊事物,有二個房間所裝的衣服都是不常穿的。最近她結了婚,我想要這下要清那些舊衣物把空間騰出來,可要費不小力氣呢!! 當然了,我自告奮勇幫忙,要丟舊東西我可是最在行呢!

我並不是不念舊,只是除了有紀念性的東西外,所有的其實都只是身外之物,不見了不會讓人覺得生活有什麼不同,但是如果像很多人一樣,壞了的東西或是幾年都用不到一次的東西都還要像藏寶一樣堆在房子裡,那麼生活空間就會受到擠壓,生活的品質自然就不好了。我常告訴家人說如果有一樣東西,放起來超過二年你都不會想用一次,那麼這樣東西其實就不應該佔據房子空間的。

確實執行這樣的信念,即使不搬家,我也常整理自己的東西,拜網路拍賣之便,就將用不到但還值錢的換點錢回來。有一個歐洲陶器是非常多年前收到的禮物,鮮豔的色彩和細緻的線條加上可愛的造型,是我過去十年來幾次搬家中都還一直留著的。但是上個月心血來潮時將房子裡幾樣好看但用不到的東西又拿上網拍賣,一下子就賣掉了。這件陶器是個馬靴造型上有個可愛的鐘樓,今天突然想到這個已經賣掉了的陶器,覺得有一點點不捨。這馬靴上的鐘樓很像我的生活,我的家就在自己的腳上,走到那兒都是家。馬靴上的鐘樓小巧舒適也很能代表我的個性,沒有遊牧民族的簡陋,也沒有流浪的傷感。馬靴上的鐘樓雖然賣了,但我要記著它鮮豔的色彩,不管到那兒,我都還是要真誠的做自己,經營一個自己喜歡的小天地。

我的中文和英文都不好

2007.1.27
在美商工作十多年來,英文是工作上的官方語言,長久訓練下來現在連企畫書也只會用英文寫了。總在需要用英文的場合上被人問到是在哪裡留的學,我回答自己唯一稱的上”國外學習經驗”的也就只有三個月的莫斯科之旅,學的確是俄文。很自然的接著會被問”那你為什麼英文說的這麼流利!?”,我的答案常常是”我也不知道,也許有點學語言的天份,也許也是工作的訓練有幫助吧”。最近我卻覺得自己的英文愈來愈不好,同事裡每個都能說英文,但我有時聽不太懂南非同事英文裡的幽默,只能笑笑敷衍,並不想追問是什麼意思。香港同事的英文像機關槍,一失神就會漏聽。而墨西哥同事寫的英文雖常看起來不太像英文,但還可以猜出是什麼意思。而澳洲同事的英文就好些,只需仔細一點是可以聽得懂那腔調的。最慘的是某印度同事的英文,像是沒有逗點和句點的連講一大串,加上渾濁的腔調常讓我不得不請他重複所說的話,因為我壓根都沒聽懂。聽的能力差了,說的能力有時也變差了,常常工作一天後到了傍晚,累了的時候講英文超級不順暢,常卡到某一個字眼就是講不清楚事情。而有個朋友則常針對我的書寫英文更正我的動詞、單複數文法不正確,有時煩了,就回一句”唉呀,英文又不是我的母語,我已經夠好啦!”。

可是我的中文也不夠好! 現在的工作常需要為我的新加玻同事和台灣的合作夥伴之間當翻譯,一開始常會被合作夥伴誤以為我也是新加玻人,因為有的時候我說中文時常會一時忘了中文要怎麼說,也有時會忘記某個字怎麼寫。這對喜歡中國文學的我來說,有點尷尬、也有點焦急,怕自己不知是年紀大了開始記性不好,或者是我的中文真的退步了。而上週在北京與分公司的同事聊天,他們說我的中文肯定比他們的都好,因為文革解禁並沒有太久,年紀大點的人小時受到中國古文化薰陶的機會並不多。同事說,廣告公司裡文案寫得好的都是台灣來的。我那時聽到感受很深。深覺得自己是幸運的一群,能生活在自由的世界裡,可以受到許多美好文學的薰陶。我那時也懷念起唸五專時教中文的劉老師,劉老師寫得一手好毛筆字,教我們論語、古詩詞時非常認真,記得那時很多同事認為讀論語、古詩詞是苦差事,現在卻覺得自己真的受惠不淺。

很可惜的,前幾天又看到很政治且不專業的教育部長又再批評古文,說用成語會讓思想懶惰,我心裡真的為台灣覺得悲哀。台灣怎麼了!? 一個自由、富裕的社會,因為某一群執政者狹窄目光和心胸,而要丟棄原本擁有的優勢和文化了嗎?! 本土化的生活俚語和新新人類用的網路語言、火星文難道就要變成下一代的文化主流,就像美國的饒舌歌文化一樣,雖然充分反應社會百態但卻粗俗不堪、赤裸而沒有深度。我終心希望美麗的中國文學不會在下一代變成少數文化。那麼就不在會有人在憂愁的時候能想起李清照的”尋尋覓覓。冷冷清清。淒淒慘慘戚戚。。。”,也不會有人在花好的月圓的時候唱著李白的”明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年。。。”。” 子曰:「為政以德,譬如北辰居其所而眾星共之。」哎呀,但願下一個教育部長能專業點。