東北角一日遊

好天氣實在讓人在家呆不住，開車走北一高往東北角風景區走去，沿路看陰陽海、鼻頭角、龍洞、金沙彎，在福隆騎自行車漫遊草嶺古道自行車道和海水浴場，回程走二號省道經頭城接五號經雪山隧道回台北。沿路看山、看海、吃海鮮，好天氣下拍的照片張張都美的不得了！

[鼻頭角]

[福隆海水浴場]

[草嶺古道自行車道]

春來了

才剛熬過連綿濕冷的寒雨
一個大晴天裡
驚喜的看見
春
就這麼
舖天蓋地的來啦

沿著河道漫步 享受著溫暖的風
那麼多的 嬌豔花朵兒呀
好像一起約好似的
一古腦
滿山遍野的
全都已經大開大放啦

剛看完[+-2度C]的紀錄片，預言著在這個已經讓人類糟蹋了的環境裡，未來的季節將會是長冬、夏，短春、秋，驚人的大自然災難將持續發生。是否以後秋葉還來不及落，就會被大雪覆蓋；蜜蜂還來不及採完春蜜，烈日就曬乾了花瓣？！將有多少過往我們視為理所當然的美麗事物，在未來都將變成難得一見的奢求？！唉，珍惜這個美麗的世界，真的需要所有的人一起努力。

官方網站: http://正負2度c.tw/

小折旅行日記-集集環鎮

日月潭離集集很近，遊玩日月潭後順路一遊嚮往很久的集集。以下是網站上集集車道的介紹:

[集集自行車道環線系統是南投縣第三條觀光自行車道，全長20.8公里，路線共分成三條，即集集攔河堰堤岸景觀線、集集綠色隧道景觀線，以及集集環鎮景觀線，恰好能將集集鎮上重要觀光景點如綠色隧道、集集車站、明新書院等，一併串連起來，車道沿途並有老火車展示及造景植栽。環鎮自行車道主要以集集鎮市區為主，行經市區景點，如集集火車站、明新書院、特有生物研究保育中心、武昌宮、大樟樹園區、集集攔河堰等景點。坡度平緩、且沿途商家林立、自行車租賃服務發達，觀光設施及景點眾多。] 好天氣去哪裡都覺得特別美，集集是個大地震後重建過的城鎮，整個鎮可以看到許許多於地震後，新蓋的豪華堅固的別墅，甚至有鋼骨結構的。但也仍看得到地震的遺跡，例如整個矮了一節卻沒有倒塌的武昌宮。環鎮騎上一圈，走走停停也只花了一個多鐘頭，接著往綠色隧道騎去。沿路上老樹連結成蔭，真的有如一個長長的綠色隧道，路途上幾個沿著老鐵道修的休憩站，也很有幾分懷舊味道。車站旁的一個看板寫著[集集]之稱的由來是:百年前的山民將種植收穫，集中在這的地方販售維生，所以這個地方叫做[集集]。三個[集]加上一個[木]是古字的[集]，沿路的自行車道旁的標誌就以這個古字為標記。
這個小鎮加上綠色隧道，花上個半天來騎，走走看看也就完成了。住宿並沒有什麼有特色的可以選擇，至於特產好像也沒有什麼令人印象深刻的。建議最多一日遊也就夠了，倒是小鎮中有些懷舊的景點挺值得花點時間停留。此行觀察這個有名的觀光小鎮，體會到這坐落在群山中的小城鎮，美麗的自然景觀仍是主要吸引人的特色賣點。

小折旅行日記-日月潭環湖

濕冷陰暗的春節假期天氣，讓人出門的意願很低，還好最近裝了MOD，否則光看四台不斷重播的墊檔春節節目可要無聊至極。懶，大概是所有人在這種天氣下最一致的狀態。不過，睡得太多也有反效果。想收拾起一點慵懶的心情，翻翻過去尚未整理的旅遊照片，寫寫日記也算完成小事一件。 十一月末，舒適的溫度、晴朗的天氣中，我騎著小摺用一個早上的時間完成了日月潭的自行車環湖之旅。從水社碼頭的遊客中心開始，順時鐘往文武廟出發，一路急速上坡後接急速下坡，然後再急速上坡加急速下坡，偶爾在幾個優美的風景點上停下來，躲在樹蔭下喝水、欣賞湖邊景色，這樣一路的努力奔馳下，以三個小時的時間完成繞湖一圈，騎乘距離剛好30公里整。

雖然有幾段超級長距離的陡坡騎起來真的很辛苦，不過好天氣中在這優美的風景區裡騎車，有說不出的暢快感，整個心情就只有愉快。能完成這挺有挑戰性的路段也很有成就感的。一路上騎車，偶爾超越自行車同好，或被更多好手超越，休息時交換一下資訊或心得，在這裡可一點都不覺得是自己一個人在挑戰這環湖的行程。完成挑戰後，選擇個碼頭邊優美景色的露天咖啡座，坐下來悠閒的喝咖啡吃塊鬆餅，再仔細的欣賞剛剛一路呼嘯而過的湖光山色，觀察著這風景點因有了眾多大陸遊客團的來訪，而產生的微妙變化，也很有意思。

梅花開

冬末是梅花綻放的季節！大阪城旁一片壯觀的梅花林，在一月底接近攝氏零度的冷風中熱情的綻放著。拍了幾張很美麗的照片，看著照片就覺得春天好像不遠了，有那春節即將到來的欣喜感受。想找個梅花的詩來搭配，但找了半天只喜歡以下三首。

王安石《梅花》

牆角數枝梅， 凌寒獨自開。
遙知不是雪， 為有暗香來。

范仲淹《梅花》

蕭條臘後復春前，雪壓霜欺未放妍。
昨日倚闌枝上看，似留芳意入新年。

秋瑾《詠白梅》

雪玉妝成千萬枝，冰霜雅操最宜詩。
花壇獨步盈盈立，嫩萼含葩淡淡姿。
仙子白衣初謫降，佳人素袂最相思。
孤山處士空唐突，未許門牆堊粉施。

飛彈高山、箱根

對於日本的自助旅遊，覺得已經可以安排的蠻得心應手的了。一次行程充分利用JR火車Pass，去看4-5種不同風情特色的景點，都還能排得充實、緊湊但不匆忙，比起旅行團的行程更多了豐富感。這次的行程總共去了京都、大阪、神戶、加賀溫泉、白川鄉合掌屋、高山、熱海溫泉、箱根還有名古屋，花了八天七夜。特色是雪景、溫泉、古都加鄉間景色。

高山和箱根景色宜人，完全符合以下旅遊網站的介紹內容，借來用一用。不過我要特別說一下去箱根遊玩一圈，一天的時間覺得是有點趕的，搭完箱根裡的七種交通工具，走馬看花逛上一圈就花了四個多小時，剩下的時間就只夠看其中一個景點了，而我選了“箱根雕刻之森美術館”。如果下次再去，我會改安排二天的時間在這裡，好好的利用二天一夜的箱根周遊Pass，慢慢的遊玩更多的細部景點並感受悠遊這七種連結交通工具的樂趣的。

飛彈高山 Takayama
飛驒地區位於日本列島的正中部。這裡，險峻的叢山中穿延著道道狹長的峽谷，座座村落散佈其間。其中，最大的盆地之一即為高山盆地。當地的氣候特徵是，冬季晝夜的溫差較大。每當冬天大雪到來之際，天氣非常寒冷，有時最低溫度達零下15度。飛驒高山因為留著濃厚的城下街道的影子、為有名的歴史久遠的市鎮。到處都可以見到合掌式建築風味的房子。 整個城鎮就是一個観光地。毎年的春天及秋天開辧的高山祭被稱為日本的三大祭典（其它還有京都的祇園祭和埼玉的秩父祭）、 到處巡迴著飛驒地方的工匠精心創造的日式神轎。到訪高山、相信可以一邊品賞古都的風味、 同時可以飽賞傳統工匠所創造出的藝術及文化。東山寺町的寺院及三町通的格子窗民家更是別具一番風味。

在流經高山市內的宮川東岸，有一條古老的街道。古街中段的三町，江戶時代的住宅保存完好。這條古街，依然能清晰地勾勒出城堡城市“高山”的影子。到此地一遊，可親眼觀賞一下傳統酒坊及門窗隔扇為格子造型的古老住宅。這一地區，已被日本政府指定為“重要傳統建築群保護區

箱根 Hokone
箱根是經國家指定的國立公園，百花奇草隨季節變化一年四季都綻放，自然景色也優美，還有富士山、蘆之湖及大湧谷等，以及箱根壯闊氣勢的山景，都可讓人充分享受徜徉在大自然中的樂趣。箱根是全日本極富盛名的溫泉名鄉。在箱根這個不甚寬廣的狹小地區，溫泉地就達17處之多，相當罕見，難怪自古以來人們稱“箱根十七湯”，因此，從以前到現在，箱根的溫泉就一直深受人們的喜愛。而且，不只是可以投宿在溫泉旅館盡興地享受溫泉浴，可當天來回使用的溫泉設施也非常多，能夠讓人既簡便又輕鬆地泡溫泉。

在箱根有為數可觀的藝術景點，從國內首座露天的野外美術館“箱根雕刻之森美術館”、箱根玻璃美術館、小王子博物館、寶麗美術館，到箱根拉利克美術館及成川美術館……等等，一流的典藏品，展覽精彩而多樣，能讓人盡情觀賞。 而且，在箱根的名勝，如箱根強羅公園、恩賜箱根公園等等公園與植物園，隨季節的變化開各式各樣的花卉，因而四季的風景變化萬千，可以說是一整年都可到處欣賞不同景致的觀光地區。箱根地區的交通互聯網也很齊全，讓人能夠很舒適愉快地旅行。尤其是箱根登山電車、箱根登山巴士，班次都很多，對於觀光客來說，要巡迴旅遊名勝地點和參觀各個觀光設施，這些交通工具正是極佳的旅遊拍檔。此外，攀登陡坡上山的箱根登山電車、箱根登山纜車，以及箱根空中纜車，可以從標高700公尺處到大約1,000公尺處來趟空中散步，或者是蘆之湖箱根海賊船，可以眺望富士山奇景等等，搭車、轉乘都讓人興奮、期待，這也都是在箱根才特別能體會到的樂趣。

*above quote from below tourist website
http://www.hida.jp/chinese/
http://www.hakonenavi.jp/chinese/introduction/sightseeing.htm

加賀、熱海溫泉

冬天到日本看雪是一定也要去泡湯的啦，尤其是在雪景裡享受不同樣式熱熱的溫泉池，真的很享受呢。這次旅行行程順路排了二個有名的溫泉景點，去的日子剛好有促銷方案可以預定，我享受了以優惠的價格吃的好、住的好、還有很好的泡湯溫泉池，真是超級很過癮呢！



伊豆熱海溫泉（Atami Onsen）

是日本著名的海濱溫泉鄉，鄰近東京地處伊豆半島，依山傍海，風景秀麗，是日本第一大溫泉療養地。熱海溫泉鄉擁有泉眼300多口，集中在熱海一帶的280多家大小溫泉旅館和飯店提供天然的溫泉，而產自相模灣的新鮮水產還為溫泉客提供豐盛的日本海鮮料理。

我選擇了靠在海邊的Hotel Resorpia Atami 住宿，從房間窗戶可以飽攬個海灣的景色，而泡在很大的溫泉池時時抬頭是星星，往窗外下看是海景，晚上還可以聽著浪潮聲入眠。一泊二食吃的很好精緻，一個人只要約一萬日圓(三千多台幣)，很是物超所值。

加賀溫泉 (Kaga Onsen-kyo)

有 1300 年傳統的古溫泉，位於日本北路陸石川縣南部，以加賀市爲中心，遍佈金澤平原南端部的加賀溫泉鄉由山代、粟津、山中和片山津 4 處溫泉構成，又被稱爲關西的後院。山代溫泉據說是在 1300 年前發現的，這座古溫泉以被稱爲“總湯”的共同浴池的“浴殿”爲中心，集中了飾有紅色格子窗的百年老旅館，廣爲人知，被稱爲溫泉城廊。在古溫泉中的粟津溫泉，有一座“溫泉之鄉森林”頗受觀光客的青睞，在那裏可以欣賞到九穀燒（九穀陶瓷）、輪島漆器、加賀友禪染織物和金箔工藝品等石川縣的傳統工藝品。

我去的是山中溫泉的[山代温泉　ゆのくに天祥 ]，很正統的日式溫泉旅館，有很週到的溫泉旅館貼心服務，享受螃蟹海鮮大餐，一泊二食一個人特價是一萬二日圓。旅館的溫泉池就有三大區，每個區的佈置和溫泉湯都有不同，服務很仔細、周到，還送一張鄰近的民俗文化村入場券+接送。

雪白世界-白川鄉合掌屋

滿山遍野的雪白銀色山谷裡，蜿蜒散落著一棟棟埋在厚厚白雪裡的古日式鄉村小屋，這裡是像極了童話世界的日本北陸鄉間景點「白川鄉合掌屋」（Shirakawa-go）。 這裡是聯合國登錄的世界文化遺產景點，還保存著日本傳統建築技術與聚落文化的合掌村，在冬天雪世界裡有著特別的吸引力。

研究到合掌村的旅遊路線花了點的時間，這個坐落在日本北陸地帶，群山圍繞的一個小山谷裡的「合掌村」並沒有鐵路可以到，只能坐巴士。最方便的方式是由[高山]這個城市坐50分鐘的[濃飛巴士]，而我選擇由[金澤]坐2 個小時的巴士到白川鄉後再接濃飛巴士到[高山]繼續旅行行程。不過這濃飛巴士在冬天的下雪日子裡，有時因為天候不好會停開，而且有些班次還必須先上網在只有日文的網站上預約座位，否則還坐不上上咧，這個景點對自由行的旅行有點挑戰性。

合掌村原本只是一個很小的村落，曾經有些「合掌式」的建築被轉走，改建為現代建築，引起當地村民對傳統文化的流失的憂心，村落居民發起保護運動從1967年開始了保存舊文化的計畫，成立「白川鄉荻町村落自然環境保護會」，於是老舊廢屋開始被計畫性的移建與保護，由9棟小屋的聚落漸漸形成今日的規模。如今形成了有著如童話般的浪漫村落，吸引著世界各地的旅客不遠千里而來，成為一個令人驚歎的浪漫世外桃源。根據資料，目前白川鄉內共有5座合掌村落，其中以擁有114棟合掌造的荻町(就是我去的景點)最為壯觀。合掌村的名字來自其特殊的建築造型，舖著超級厚實的茅草屋頂好像兩手合握一樣的形成人字型，於是被稱為「合掌屋」。這種傳統家屋堅固實用，能頂得住冬天厚厚的積雪，但每隔三、四十年就必須更換老朽的屋頂茅草，據說每次有屋頂需要翻修，全村的人都會通力合作一起完成，沒有上百人的幫忙還沒有辦法完成。這些茅草屋頂全部都靠手工，不用一根鐵釘的。

這裡的冬天十分寒冷，常在攝氏零度下，下雪量很大，整個村莊也經常受困於大風雪與外界交通中斷，但也因為這樣，讓這個村落特別有著與世隔絕的那種淳樸與神秘感。這裡積雪的厚度將高高的屋子埋到幾乎只剩屋頂露出，走在二邊比我還高，由人力鏟出的雪徑小路裡，慢慢欣賞這難得一見的美麗雪白世界。每個傳統木造的屋頂上蓋著厚厚的白色積雪，可愛得像是童話故事裡灑滿白糖粉的薑餅屋，遠離塵囂的獨立在一片美麗的山谷中。這很童話似的浪漫美的讓人安靜，雖然雪地裡反射的陽光照耀著一切都美麗的好耀眼，但寒冷的空氣還是讓人打著哆嗦。二個小時的雪地漫步後就開始很期待能坐上有暖氣的巴士離開，走到巴士站居然聽到站務員說道路有中斷，我已經預約好座位的晚班巴士可能不來了！還好後來路還是開了，巴士準時來了，讓這段旅程能有個完美的Ending。

每日一圖#10: 加拿大千島湖

小巧的一個屋子就算一個島! 窗外看出去是湖水，走出門也是湖水，這樣會不會感覺是住在船屋上呀?!

遊加拿大東部，通常一定會到鄰近多倫多的千島湖Thousand Island景點一遊。這個千湖島是由位於北美洲最大的安大略湖，湖水流入聖羅倫斯河，而在聖羅倫斯河灣處所形成的大小天然島嶼共約1865個。這個湛藍色的湖，天氣好時映襯著白雲的倒影很是美麗。千島湖有座島上蓋了個千島橋，橋的中央居然還就是加拿大和美國的分界，真是有趣。坐船遊千島湖一週約3個小時，看著上千個大小不同形狀的島嶼散落在湖上，各個小島上都有有不同風格的私人建築，看得人眼花撩亂，也讓人對能住在這麼幽靜且美麗的景點羨慕不已。

照片裡這個超迷你的小島上，剛剛好夠蓋一間小屋。導遊介紹著說，這個小島上的房子是一個女婿特別蓋給岳母住的，把岳母送到這個由湖水環繞的小屋，走出門就會掉進湖水裡，有點像是軟禁岳母好圖個耳根清靜。哈，不知道是真的還是假的?! (照片攝於2009, June)

自製美食大集合

好久沒分享Jill's Kitchen 的成果了，對於烤餅乾和蛋糕除非是朋友邀約，近來總是意興闌珊。原因有二，一是簡單的食譜大都試過了，繁雜且需要許多配料的食譜很懶得嘗試；二是年紀愈大愈有容易發福的狀況，對於奶油、糖和麵粉的組合體，還是少吃為妙。 最新的嘗試就只有聖誕節前夕，受到雜誌介紹的各種聖誕蛋糕的吸引，自己嘗試作了個改良版的聖誕水果胖蛋糕(pound cake)。做法和一般pound cake的做法差不多，只是內容加了由櫻桃、杏桃乾、芒果乾、葡萄乾、柑橘皮用藍姆酒醃上二天的綜合水果乾，另外在烤好的蛋糕上用糖粉製造出白雪的效果。有點應景的新意但不會甜的嚇人。

在家時間多了，下廚的興趣自然也是多的，但主要都是為了三餐而作。特別是那種耐吃、耐放的菜色，很適合宅居時應付三餐的需求。於是呢，三不五時自己動手包好吃的大水餃。一次總是包個上百個分成幾袋存放冰庫，要吃時或是清煮沾點醬油醋就很好吃，或也可以加點料作成酸辣湯餃、牛肉湯餃都比冷凍水餃好吃上幾倍。

有時呢則是作上一大鍋的紅燒獅子頭，吃時再加上新鮮的大白菜、豆腐等，或也可以作成獅子頭湯麵，吃起來清爽、鮮甜，很有上餐廳吃大菜的那種滿足感。又或特別嚵時就特別上黃昏市場買些新鮮的食材，作上一盤海鮮義大利番茄麵，或是熬上一鍋排骨牛蒡綜合蔬菜湯，營養豐富又不怕卡路里太高。又或是簡單作個香味四溢的三杯雞、一鍋泰式椰香紅咖哩，既解嚵又確保吃的健康。

不知道最近是不是蔥便宜的沒人要了，那天收到一大袋停車免費送的蔥(停車送蔥，很好笑吧！)，回家一時興起就著手做起了蔥油餅，好消化掉那麼多的蔥。按著網路找到的食譜依樣畫葫蘆，揉出麵團後包上切碎了的蔥，作成餅形後油煎(哈，我還利用炸完獅子頭所剩下的油咧，多了幾分肉味香喲)。做出來的蔥油餅還有那麼幾分像樣，至於味道嘛也還及格。總之，自己做的菜好吃又健康，為解嘴饞而下廚真有幸福的感覺！

Happy Holidays

每日一圖#9: 瀑布前的擁抱

[親愛的，妳冷嗎?]

[不，我不冷。]

[妳累嗎?]

[不，靠在你身上，我不累。那你累嗎?]

[只要你開心，我是不會累的！]

(圖片攝於2009, June, Niagara Fall)

旅行途中偶爾會碰見令人難忘的事或人。六月初北美行程中去看了尼加拉瓜大瀑布，這個位於美國及加拿大的邊境，由三個很壯觀、不同形狀的瀑布群所組成的大瀑布，名副其實的是個壯觀、令人讚嘆的自然奇景。不過呢，讓我記憶最深刻、最有Feel 的卻是這張瀑布前的一對老夫婦。

傍晚時分當我往瀑布之一American Fall的觀景台一邊走去時，這對老夫婦的背景搶過了瀑布的風采，吸引住我的目光。我停下腳步遠遠的觀察，看著他們佇立在瀑布旁，久久的都不曾移動過，互相擁抱依靠著，靜靜的欣賞著眼前瀑布澎湃、聲勢浩大的景色。我看著他們，很自然的腦海裡就浮現出了以上的對白，對這樣溫馨的場景，感受到了那種平淡卻雋永、寧靜卻深刻的幸福感。我想著，人老了，有知心的人可以作伴，利用最後的時光體會這世界的美好，是最幸福的了。

還好我手腳快，拍下了這張沒有觀光客煞風景的溫馨照片。就在我拍完照片沒多久，眾多可怕、聒噪的、不敏感的華人觀光團(中國、台灣、南亞等)紛紛來到，像入無人之境一樣的大聲喧嘩、到處搶位置拍照片。我真不懂，還有許多人就貼在這對夫婦旁拍照呢，這樣拍出來的照片都是別人的背影有什麼好看?! 不過呢，這對老夫婦可是處變不驚，無論人來人往都不曾移動過，一直就這樣靜靜的佇立，直到夕陽在瀑布的那邊完全落下.....

每日一圖#8: 西藏聖湖 納木措

美景令人屏息?! 的確是，的確是!
來到西藏，處處稀有的自然美景常令人屏息、讚嘆!
但更常發生的，是因為這裡地處
海拔4700公尺高度所引起的呼吸困難。

在這樣高度的景色裡，不想慢慢的欣賞恐怕很難，
絕對美麗的清澈天空、高原湖水，
但稀薄的氧氣卻也絕對讓人腳步闌珊，
不得不安靜且小心的輕聲呼吸，
不去驚擾這遺世孤立的美景。(攝於2009, July)