我所喜歡與不喜歡的俄羅斯

2006.2.10
每一個地方都有讓人喜歡與不喜歡的地方，對於莫斯科，我想記憶中喜歡的要多於不喜歡，有很大的原因應該是因為我待得不夠久，如果是要在莫斯科工作、生活久一點，我想共產的官僚體系與習慣吃大鍋飯人們的普遍鴕鳥心態應該會讓我很難過。

先說說不喜歡的部份，第一件事當然是共產的官僚體系。台灣的特殊環境造就了我們有著比較積極、願意冒險、想為生活打拼的特質。而舊日強權俄羅斯在”共產主義”的保護傘下久了自然都有著”何必多做”的生活態度。大陸雖也是共產主義但卻因為加上中國人的圓滑，官僚總是有方法可以運作，而俄羅斯呢比較會讓人有莫可奈何的感覺。另外不知道是不是因為天寒地凍加上物資缺乏、生活比較苦悶，俄羅斯人大多太喜歡喝酒，飯可以不吃但是酒一定會喝。

地鐵、多殼娃娃、魚子醬
喜歡的俄羅斯有許多，就挑幾件比較象徵俄羅斯的來說。擁有「地下宮殿街」美譽的莫斯科地鐵，裝潢華麗且具藝術特色、運輸效率讓人佩服。地鐵清潔、快速、有效率、票價便宜而且宏偉壯觀，這樣超大規模的地鐵早在七十多年前就啟用，並在只有二百多萬人口的時代就已非常有遠見的建造了可以負擔現在一千多萬人口的使用規模。我去過很多國家，覺得真的沒有其它地方的地鐵可以與它媲美。
就看看這張地鐵圖吧，以市中心點，共有九條路線，一百六十多站，地鐵站裡有五百零六座電梯同時工作(記憶中曾有電梯起碼有五層樓高)，每天有七千八百輛車次運輸近千萬名乘客到城市的四面八方，運輸量是全世界第一。在莫斯科光坐地鐵就可以是的一個好玩的旅遊行程，許多各有特色的地鐵站都能讓人駐足許久，感覺好像逛美術館一樣。這麼大規模的地鐵運作順暢，所有的標示都很清楚，覺得到哪裡都好方便(不知道是不是也因為我看得懂俄文)。如果你有機會到莫斯科，真的建議你無論去哪裡都坐地鐵，一定會有驚豔感受。

多殼娃娃Матрешка(英文叫做Russian Nesting Doll)應該是很容易讓人聯想到俄羅斯了吧! 這算是個藝術加上文化內涵色的玩具(或是裝飾品、藝術品、紀念品?!，真的很難定義) 基本上就是大玩偶空心內裝有小玩偶，打開一層層的玩偶有讓人發現驚喜的趣味。層次愈多的工藝愈高(當然價格也愈貴因為純手工)，若加上彩繪故事性或藝術創作，多殼娃娃就變成收藏性很高的藝術品。當年當學生時比較窮，但是帶回的一個五層的多殼娃娃一直是我鍾愛的一個俄羅斯回憶。

魚子醬Икра，其實是一種鱘魚卵。產自俄羅斯以南及伊朗以北的裡海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三種鱘魚的卵，才是最珍貴知名的魚子醬。最貴的「 Beluga」魚子醬製作魚Beluga 六十歲的成魚(從來沒想到”吃的魚”可以活這樣久)，比「Beluga」稍微小的是「Ossetra」魚子醬，二十歲才會產卵，「Sevruga」魚子醬，則是七歲才會產卵。

以前服務華航頭等艙時曾學會了魚子醬要怎樣吃，到了莫斯科時簡直有入寶山的感覺，當時黑市氾濫，用美金25元就買到了一罐台北現在要三四千元的「 Beluga」魚子醬。記得當時帶回來二罐，後來上班後提供了一場「魚子醬品嚐會」讓當時的同事感動到不行。 講究的老饕在吃魚子醬時是使用貝殼湯匙吃原味。我們沒有日本人常吃生魚卵的習慣，要搭配一些材料才不覺得腥。這是我覺得好吃的簡單方法之ㄧ: 洋蔥切末，加入一個煮熟的蛋黃和美奶滋和勻，放在蛋白上再加上魚子醬，嗯...有不腥的海洋味道，好好吃。

Ps. 這篇的圖片take from various web site.

1993 莫斯科的春天

2006.2.4
ЗОЛОТО И БУЛАТ Александр Пушкин
«Всё мое» ,— сказало злато; «一切都是我的», — “黃金” 說著
«Всё мое», — сказал булат. 　 «一切才都是我的», — “鋼鐵” 說著
«Всё куплю», — сказало злато; «我可以買到一切», — “黃金”說著
«Всё возьму», — сказал булат «我可以奪取一切», — “鋼鐵” 說著 (我唯一還記得的俄文詩：普希金的”金與鐵”)一直想寫十幾年前在莫斯科生活三個月的感覺，但很怕寫的像旅遊介紹，也怕寫得只像生活日記。我記憶中的莫斯科像是一場文化與藝術的心靈饗宴，也像是一段浪漫、短暫但令人難忘的異國戀情。再這個濕冷的週六，在家開著暖氣懶得出門的夜晚，決定就只先寫寫我所懷念的莫斯科。人生有許多際遇，有些應該是命中注定，有更多是一連串選擇的結果。25歲那年離開空服生活，重新當學生，除了行銷與貿易外，會選擇副修的第二外語是＂俄文＂，覺得命運的安排遠大於自己的選擇。
在1990年代初期，蘇聯剛解體，小小的台灣對曾經是世界強權的共產國家俄羅斯，不論是經濟、貿易、文化或者是人民的生活，所擁有的了解以及雙方的交流都是極貧乏的。著眼於經貿的可能發展，貿協的國際人才培訓班第一次在1991年開始有俄文組，而我正好那一年入學。在那年開辦的英文、日文與俄文組中，我選擇了俄文；常給的理由是一方面自覺英文已經不錯，二方面是討厭日本民族的大男人主義而不想學日文，所以俄文就是我唯一的選擇。

其實說不出來的，是有一種對那遙遠未知的俄羅斯，有著無法言喻的好奇與嚮往。而這嚮往在學了二年俄文之後的1993年由貿協安排的三個月莫斯科實習之旅中，讓我有了 [眾裡尋他千百度，那人卻在燈火闌珊處] 相見恨晚的感受。 踏上莫斯科的土地時，春天才剛剛由路邊融化的霜雪中青綠的探出頭來。莫斯科正由共產主義國家學習轉變成一個資本主義國家，莫斯科街頭處處可感受到的深厚文化與藝術的修養氣息正混合著生活資源匱乏、經濟頹敗的惶然不安。人們的臉上仍有著往日強權國民的驕傲，但也感受得到剛失去共產主義保護傘，亂世中需要自尋出路的恐懼。

在莫斯科的三個月中，我們見證了失去優勢的國家，經濟可以如何快速的衰敗。當年盧布快速的貶值，那時一美元可以換一千元盧布，而一個當地語言教師的月薪卻仍只有四、五千盧布（如果領得到薪水，就算幸運）。我們這些外來嬌客上一對一俄文教學，每小時只需付一美元，對我們而言是太便宜，但對俄文教師而言已是不可多得的兼差。地鐵的月票從我們剛去時的300元盧布漲價成一千盧布，我們當時還想著＂仰賴地鐵生活的莫斯科人如何能付得起呀？！＂而原本平民消費的馬戲表演、著名芭蕾舞劇、歌劇、音樂劇票則都漸漸流到黑市，只有用美元的觀光客可以買得到好座位。

那三個月我與同學們偶爾過著用美金換來的貴族般的享受生活、偶爾也學著莫斯科人在物資貧瘠的當地市場裡排隊30分鐘只為購買一條剛剛排上空空貨架的一瓶牛奶或一條黃瓜。我記得排隊的過程，感受到了在那嚴苛的生活條件下，莫斯科人是如何以追求心靈與精神的滿足而能忍受買一捲衛生紙、一雙零碼鞋要排30分鐘的隊還可能搶不到的生活。那年，我了解到了共產主義、社會主義與資本主義，並沒有孰是孰非。俄羅斯的人民單純、固執且驕傲，他們看似冷酷其實熱情而有原則，生活重心可以是在文化與藝術的修養上而不是貪得無饜的權利與財富的追求。

可惜，資本主義很快的就頹廢了莫斯科。前幾個月的某一期商周，報導了台灣的電玩廠商在失去台灣的舞台後，如今如何在莫斯科找到了事業的另一個顛峰。莫斯科那一條原本充滿文化與藝術的街道，如今已是Casino 街，到處都是由台灣製造的最流行的賭博電玩。而除了電玩外，還有著歐、美、日各國奢華名牌、速食及色情主義在莫斯科的街頭積極的搶佔灘頭。
而那些我所鍾情的文化與藝術卻又被搬到了台灣的各地遊樂區裡，變成了與主題樂園完全不搭嘎的藝術表演項目。八仙樂園、劍湖山世界、台灣民俗文化村春節期間都可以看到整團來自俄羅斯的藝術表演團體被當成吸引遊客的主要宣傳。我真不知道該是喜悅還是悲哀，台灣可以因為財富而買來藝術提升遊樂園的氣質，而莫斯科卻因為經濟頹敗失去了文化變成了賭場。我知道這是經濟與時勢變化的結果，如果不是因為學習俄文，讓我對俄羅斯的認識是從文化開始而不是從魚子醬，也許莫斯科在我的生命中也只會剩下對紅場、馬戲團與顏色鮮豔的聖巴索教堂的旅遊印象。

普希金還有另外一首詩，我沒從俄文中學到，但從一個大陸作家的作品中讀到中譯版本。 也許金錢、武力可以獲得一切，當生活在失望中時，我們並不需要失去信心，因為春天總是會固定來拜訪，而來臨前的寒冷更能顯得春天的可愛。不知道何時，我能夠再重回莫斯科，我相信且衷心期盼Casino街不會是他的全部。
[如果生活欺騙了你] 普希金 　　
如果生活欺騙了你， 不要悲傷，不要氣餒！
在苦惱時須要鎮靜，相信吧，那快樂的日子，定將會來臨。
心嚮往著未來，儘管現在令人沮喪，
一切都是短暫，一切都將會過去；
而那過去了的，都會變得可愛。

Happy Birthday to myself !

2006.1.12 Happy Birthday to myself !

對於將滿四十歲的這件事情，我其實是從去年年中就不由自主的感覺得到心裏有焦慮感。我想是一方面覺得生命好像已經要開始倒數計時了，而我對生命卻還一知半解(離”四十而不惑”還差好遠)。好多事想做，好多地方想去，卻仍需要每天為生活而努力工作。為感情付出過那麼多，也還是經常失望而收場，心裡總想著，當滿四十歲的那天如果還是一個人，會是多麼悲哀的一件事呀! 這世界就是這樣，你愈想逃避一件事，那件事就一定會發生。再這將滿四十歲的前一刻，我果然還是一個人，但其實感覺並不悲哀，也不恐怖。這一天其實心理感覺還蠻踏實的。我想過去這一段日子調整生活步調及重心，對自己個性及生命的許多深刻思考是有幫助的。

最近正在看的一本書叫做”仁慈的吸引力”(Survival of the kindest)，作者是一位義大利知名的綜合心理學大師。書中對以仁慈為基本，能衍生出的許多例如誠實、信任、寬恕、耐性及慷慨的正面人格特質有許多深刻的闡述。其中說到 ”孤寂與孤單不同，孤單只是一個人獨處，但獨處令人自在；而孤寂是天地悠悠，感覺無論發生任何事都沒有人關心”。的確，我的孤單是自由自在，輕鬆愉快的。親愛的家人、同事與朋友們都環繞著我，我是感覺幸福的。

而自己覺得書中所寫的”信任”與”耐心”是我最缺乏的部份，許多簡單卻深刻的道理例如 ”走得太快，會把靈魂留在身後”、”耐心是一種能力”、”不尊重他人的步調，我們怎麼可能仁慈?”、”信任的重心是順服，體悟到自己無能控制一切，將自己放空，這樣的改變能帶來緊張的紓解”.. 等等像是暖流一樣的安撫著對未來未知生活的不安，我了解到自己還有許多進步的空間，"人生七十才開始"是真的有道理。

站在另一個人生開始的起點，心情是感恩與寧靜的。未來不會再有另一個四十年可以揮霍了，我期許自己"每一天都過得充足，珍惜每一個緣份、每一個付出的機會"。Happy Birthday, Jill.

有趣的星座運勢:
下面這份2006 年星座運勢是同事轉寄給我的，看完後不禁笑了出來，對自己今年的運勢我有些意見:

摩羯座22/12 - 20/1 人際溝通年
2006年的摩羯座在自我定位方面，將會出現新契機。而許多領域所發生的結果，都會因你對於自己有更深的瞭解，之後不但會讓你培養出新的專長，對於自己生活的掌握度也會更高喔！
(Jill: 唉呦，是除了寫作與烤餅乾外還會有新的專長嗎? 這二件事情已經讓我夠忙了，週末時間都嫌不夠時間用。再有新的專長，真不知道是不是還有時間可以工作，最好新的專長也能賺錢，不然還是少一點好。)

首先是合作關係的學習和進展，在2006年裡，你會有許多跟人合作的機會。例如：在 公司與人共同進行一項計畫，或是在學校裡與同學參與一份研究報告等，都是讓你學 習如何與人相處的機會。畢竟平常很少跟一群人有這麼多的聯繫和相關，現在必須要 嘗試說服別人或是服從大家的決議，對你而言都是一種新的體驗。但是這樣的過程， 對於性格較強烈的你，有時也會是一種考驗。如果有些決議的結果，真的讓你氣憤難 平，不如就先不要表示意見，等有其他人提出異議，再出來說明自己的看法，會比較 得人心。
(Jill: 唉, 已經每天做具有挑戰性的大專案做到很煩了, 真希望不要再多協調的工作啦!! 一天到晚要說服別人也是很耗心力的。)

再來則是愛情與友情之間的掙扎。對於仍是單身的摩羯座來說，如何讓你們兩人之間 的友情變成愛情，在上半年可說是傷透腦筋。不過等到十月之後，你們兩人的態勢會 比較明朗；到時候不論是要告白或是決定放棄，都是比較適當的時機喔！如果是已經有情人的摩羯座，今年在友情與愛情之間的掙扎，會表現在情人和朋友互相爭寵的情況。不過等到八月之後，這種情況就會有所改善，要耐心再等候一段時間！
(Jill: 嘿, 這版星座運勢一定是給學生看的, 哇呀.. 友誼還要等到十月份態勢才會比較明朗, 還要經過一陣掙扎才能有適當的時間決定要不要告白或放棄，我想有可能還沒告白，我的許多頭髮就先白啦!)

在生活及健康運勢方面，今年上半年主要的危險或意外，會發生在運動傷害及肌肉關 節等部分。而下半年之後，則是要小心氣溫變化所帶來的傷風感冒或流行疾病。在旅 行方面的建議則是，短程旅行會比長程旅行來得適當，因此與其要安排出國二十天， 不如在國內多安排幾次三天兩夜的短時間度假行程。
(Jill: 已經太少進健身房了，最近有點胖，想來還是運動傷害好過心肌梗塞吧。傷風感冒對我是家常便飯，不用等到後半年就先開始了，這部分超不準。去年已經開車大環島二次啦，今年如果還不能出國玩，有可能會變成”國內旅遊達人"，哎呀!這會不會是第一部分說的新專長? Well, 看來這個專長只會花錢，不會賺錢，還是不要的好!)

很花時間的溫暖-紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉，要做得好吃，是一道前後要花至少五小時以上的工夫菜。今天到超市看見牛腩正在特價，這個周末心情挺煩亂的，花時間做這道菜，倒是平靜自己的好方法。

材料：蔬菜油、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹菜、牛腩、蕃茄糊、紅酒、牛肉高湯、百里香、月桂葉、洋芋

作法：1. 牛肉切塊，紅酒醃3小時 2. 炒鍋中先將油燒熱,炒香洋蔥、胡蘿蔔與芹菜 3.醃好的牛肉沾上麵粉與胡椒，入油鍋四面煎至略呈金黃色 4. 拿一個大鍋，放入炒好的蔬菜、牛肉、蕃茄糊、紅酒、高湯、香料、少許鹽與胡椒，用大火燒開 5.加入洋芋，用小火燉煮兩小時

醃牛肉的空檔，利用來為自己做個濃郁的Cheeze Cake。等著熬煮牛肉的同時，覺得時間很夠，那再做些耶誕節的小餅乾吧。心型的牛奶薰衣草 加上小熊 與 星型巧克力，哇! 五個小時充分利用，等到全部完工之後，擺滿工作檯驗收成果，覺得超有成就感的。

佈置起燭火晚餐，一邊聽著Kiri Te Kanawa 在澳洲的 "Opera in the outback"，紅酒燉牛肉的香味四溢，在這冬天裡吃起來特別覺得溫暖。

溫暖的幸福

應該是天生的吧，喜歡溫暖多於寒冷! 進入十二月了，天氣終於開始有點像進入了冬天，氣溫才一下降，就是好冷。天一冷，什麼事就都開始不對了。

做不完的工作讓我加了一整週的大夜班，身體又開始失去了平衡，情緒也開始緊繃。同年齡的好友，上週突然因為心臟疾病突發而送進醫院急救與治療，嚇壞了所有的人；而疾病的突發是因為工作太累加上急性鼻炎，因為連續吃了治療急性鼻炎的藥而引發潛在的心臟問題。週六帶了現做的鮮奶油蛋糕去看她以及她可愛的二個小孩，卻驚訝的發現，那治鼻炎的藥也是我常吃的那種! 而同一週還接到小時台中打壘球的好友美玲來簡訊，她那因癌症正在進行化療的爸爸，突然走了。打電話給她，在電話的那頭，她哭著說她會堅強…..

寒冬就這樣一下子就打亂了我原本恬靜的世界，
空氣冷、身體冷、心也跟著冷了。
一個人下班回到家，有種莫名的悽涼，好渴望溫暖的感覺!

滿滿的放了一池熱水，放張溫柔的鋼琴CD，讓身體在熱水中跟著音樂放鬆、隨著熱水回溫。身體暖了，接著為自己烤一盤滿是愛心的迷迭香餅乾，讓滿室的迷迭香氣溫暖心情。

泡一杯熱可可，吃著溫暖而有香氣的餅乾，想著上一週的事，思考著生命真的是無法預料，充滿悲與喜的；我們不能期待永遠順利、平安。生命總會在不經意的時刻給我們嚴峻的考驗，讓我們對生命因敬畏而珍惜….

第一次， 將烤箱的溫暖送給自己，體會到過往接受到我送餅乾與蛋糕的朋友們同樣的溫馨。原來，幸福也可以自己送給自己! 終於知道，為什麼會對烤蛋糕與餅乾有興趣。是因為，在那看著烤箱裡的蛋糕因熱度而膨脹、餅乾因熱度而傳出香味的時刻，我就感受到了溫暖所帶給我的幸福感，而我也將這幸福感加入了餅乾與蛋糕裡，送給了我的家人與朋友。因為先感受到了幸福，其實我獲得的比收到禮物的朋友還要更多。

看來，這將要冷一陣子的冬天，要打發冬雨的淒涼，就要靠著烤箱的溫度，不斷的為我自己、家人及朋友們，繼續帶來溫暖的幸福。

秋之旅- 北埔石柿子、銅鑼菊花季

2005.11.27
是九降風吹紅了柿,
讓十一月的空氣瀰漫著甜味
紫色的雲,
襯托著義民廟雕樑畫棟的艷麗,
而石獅子一派神氣的凝望
水缸上的貓,
專注的, 在倒影裡尋找著渴望的滋潤
而風中的蘆葦, 正搖擺浪漫的說著:
"秋意, 正點點的佈滿了山頭 "










秋天的菊
有紅、有紫、有黃、有白
有雀躍的詩意 有淺淺的甜蜜
我在菊花田裡 呼吸、吟唱、開心的擁抱

管他SWOT 不 SWOT

2005.11.13
學過行銷的人總是習慣性的會將 SWOT 作為寫計畫書之前重要的分析工具，SWOT 講的是優勢Strength；劣勢 Weakness；機會Opportunity 與 威脅Threat，四個面向的分析。藉由了解這四個面向而歸納出一個具有競爭力的商業定位與市場行銷計畫。年初當結束一段長時間的感情後的某一天與我的老闆聊天時，她突然告訴我該為自己做個感情SWOT，這樣也許會找到較合適的對象，下一段感情成功率也會較高。身為行銷人但骨子裡有著強烈藝術人特質的我，有點難以接受將平常工作上的技能帶到我一向 ”隨心所欲”的感情生活上。但是，隨著年紀愈來愈大而感情的路上始終無疾而終的我想著 ”也許我該試著改變一下”。

記得那天回家真的拿了張紙，為自己做了一下SWOT分析，結果不做還好，做了我更迷惑啦:
版本一:
Strength: 超級獨立自主/ 行動力強/ 工作能力優/ 外型不錯
Weakness: 霸道/ 没耐性/ 情緒起伏大/ 身體差
Threat: 年齡已超過適婚年齡太多/ 老男人也還是喜歡20-30 的女子
Opportunity: 年輕但有戀母情結的男人/ 年紀更大需要照顧的男人
版本二:
Strength: 愛笑、愛哭，是個變化多端的女子/ 林黛玉型顯得需要照顧
Weakness: 太獨立不需要男人/ 行動力太強讓男人顯得笨
Threat: 無法對年紀與我 弟弟 或 爸爸 將近的男子產生興趣
Opportunity: 獻身公益，當一個有用的社會單身人

從不同的角度看，優點會變成缺點，缺點也會變成優點；人與人之間就是”青菜蘿蔔、各憑喜好”，很難去用一個標準來衡量。而且，就算真的找出了個自己會有競爭力的 ”市場切入點”，而在這個市場，也真的還有潛在的對象，但是，”愛情”會就這樣發生嗎?? 我當然知道 ”愛情不能當飯吃”，事實上現在的世界，”婚姻也不能當飯吃了呀!” 所以沒有愛情，對已獨立自主的男人與女人而言，是很難願意去妥協與接受另一個與自己差異許多的另一個人。

人常會被問，如果可以選擇，那麼最想作的職業是什麼? 我記得，小學時的願望是長大後當歌星，因為那時蠻迷崔台菁的，而且我很喜歡、也很能唱歌。國中的畢業留言中，同學都祝福我以後可以如願當上廣播員(想法較實際了，知道當明星是不可能) ，那時自己以為會去念世新廣電科。但是聯考成績太好，放棄第一志願顯得很笨，所以我選擇個商科。畢業後，又沒去銀行當櫃台行員，而成了華航的空服員，過了三年半遊歷世界的空中生活。之後，我還是沒因為結識金龜婿而成為少奶奶。而重回學校讀了二年行銷與貿易之後，從基層開始努力，過了十幾年頂尖外商公司中的專業行銷經理人生活。

除了有點流浪的因子外，在踏實的魔羯個性中我有著藝術家喜歡叛逆的特性，凡是眾人覺得理所當然的，我都不甘屈就最簡單的選擇，而希望能夠忠於個性及心所嚮往。這就是我，有點完美、理想主義的我，始終不斷的想要改進自己、改善生活、想讓生命過得精彩、過得沒有遺憾。SWOT 分析對我而言，像是個冷硬的數學公式，我怎樣也無法將自己擺進公式裡，計算出個正確答案。所以啦，還是商業歸商業，生活開心就好啦，管他SWOT 不 SWOT，最差的狀況也不過是像SWOT 版本二，後半輩子獻身公益，當個有用的社會單身人啦! 這不是也很好!

人緣太好也是壓力










自從分送餅乾與蛋糕給好友及同事之後，每個星期我都有壓力，想要為那些聽聞我的手藝但無緣嚐到的同事們做新的餅乾與蛋糕；但又有更多吃過一次的同事告訴我，什麼時候可以有機會嚐嚐不同的? 還有同事們問我，什麼時候可以開放購買呀? 有二、三個星期，我忙碌著滿足著嗷嗷待哺的同事及好友們，感覺好累。深刻體驗到，人緣好居然也是一種壓力。這個星期，我決定只 為自己的興趣試做新口味，於是我試做了一個日式的Cheeze Cake。哇 !一次就成功，好吃到不行啦，綿密的口感，細緻清爽的Cheeze 味道，這是個連我自己吃了都想再吃的美味蛋糕。但是這個蛋糕花的功夫多，所以呢，親愛的朋友們，很抱歉啦，分享給大家的機會看來挺少的。

為”改變的勇氣” 喝采

2005.10.23
恢復了過往上班的作息，雖然加班少了很多，但因為仍然忙著不斷的烤餅乾與蛋糕送給眾多的公司與親朋好友們，寫東西的靈感就零零落落的，無法有足夠的時間湊出個完整的心情。原本計畫著寫完大姐一家人之後，接著寫我可愛又搞笑的二個弟弟。中秋節那天從老爸珍藏多年說自己要整理但從沒打開過的一大箱家庭相簿中，找出來許多珍貴、特別的家人照片(包括七年前我離婚後想全部丟掉，但被老爸搶了下來留著碩果僅存的幾張結婚照)，每張照片都引起我及家人一場驚呼，帶回一段珍貴生活的美好回憶。雖然照片都已翻拍完成，但因為可以下筆的角度太多了，我還在遲疑從哪一面下筆寫家人最有趣。但這件事因為10月18日上班中接到的一通電話，而引起許多靈感而需要被打斷….

曾經二度當過我的老闆(分別在不同的公司) Olga 的秘書來電要我的地址，Olga 要再婚了! 邀請我去她的婚禮。超級驚奇的我，等不及的在線上喏諾的問了句 [我… 可以請教新郎的名字嗎?! ] 她的秘書語氣有點像是靦腆的笑著說 [還是之前的那個先生….] 哇… 這真是Big Surprise! 把嚴肅的上班心情一掃而空，起而代之的是莫名的興奮。現在是一家知名美商速食連鎖公司台灣總經理的Olga 要再婚了，而且對象是幾年前才離婚的前夫，熟知她個性的我頓時有著好像看了場精采演出後的感動，想站起來為演出者鼓掌致敬，而這場演出的主題是 [改變的勇氣]。

Olga (奧嘉)源自俄文，而我之前曾經讀了二年俄文，也曾二度為她在不同的公司工作過，我們算是蠻有緣的。第一次為她工作時覺得她是個 [無敵女金剛]，她可以8點上班、11點才下班，每天卻仍然非常有精神然且從來不會生病，但我那時覺得已有家庭及二個雙胞胎兒子的她，給她自己及家人的時間有點太少。第二次為她工作時，她已轉變為 [美少女總經理]。定期上健身房、每週帶著兒子們到處玩、辦公桌擺滿家人照片，雖然在那個時候她決定離婚，但那時看到的她已開始擁有許多的自己並也懂得了生活。

ㄧ個四十出頭的職場女強人，要再度嫁給前夫，二個已經12歲的雙胞胎兒子則當伴郎 (我原本以為會是大花童，但被Olga 糾正，應該是”伴郎”)，而會這場婚禮會想要邀請許多親朋好友來參加，必定是有許多的美好與喜悅想要分享的。我不用看見現在的她，也能想像的她必定又有了許多的改變。

Olga 有個好友 R小姐，也是個知名網路公司的台灣總經理，前幾年因為前夫外遇被媒體報導而受傷，也將要於10月20日再婚，嫁給某金融外商的董事總經理。這二個知名的職場女強人，一個從傷痛中恢復，找到了更好的歸宿；而另一個則是經過時間的考驗，找回了對前夫的愛，讓家庭再度團圓。我除了為她們感到高興外，更因為她們的際遇而再次堅定了我對生命原有的信仰: [這是個充滿著愛與希望的世界，擁有無限的可能；美好的事物只要能以喜悅的心，努力追尋，相信自己有無限的潛能,幸運之神，必定是會眷顧的。]

我仍站立著喝采，為二個勇於改變生命而找到幸福的女子喝采…. 2005.10.18

驛動的人生-我與姊姊

2005.10.8
重回工作只有一週，過往緊張、高壓的感覺回覆的很快。每天都提醒自己要放鬆、放慢，但有時受到工作壓力的影響，還是會暫時忘了。以前同事曾說，沒看過我真的發過脾氣、抓過狂，其實我都是往心裏去，折磨的是自己的心與身體。這次重新出發，可以感覺到自己心境與看待事物的改變，照顧自己身體的這件事，目前也做得還可以，我鼓勵自己繼續加油，也謝謝眾多同事與朋友的關懷。無論如何，那幾千多公里的尋找自我之旅的收穫，的確已改變了我。

想寫姊姊的一家人，進度有點被烤餅乾與蛋糕以犒賞同事與朋友的事情耽擱到了。好不辛苦，我終於將大部分的同事與好友用各種不同的餅乾與蛋糕都餵飽了一輪。以前每次有人說去了清靜農場玩，我總要特別說明農場裡那對表演 [剪羊毛秀] 的異國夫妻，就是我的姊姊與姐夫。上回有一篇寫道我的個性中有一點流浪的因子，我想我的姊姊也有，應該更多。

“Life is like a box of chocolate, you never know what you get”, 阿甘正傳電影中的這句台詞，很多人都印象深刻。意思很像中國人說的 [人生無常，隨遇而安]，但中文的說法感覺有點悲觀與委屈，我比較喜歡這句電影台詞，讓人感覺到溫馨與可愛。品嚐巧克力本就有一種享受生命的感覺，而如果品嚐的過程中，能將嚐到的不同口味都以發現新大陸的心情來感受，這品嚐的過程一定是開心的。
最近哈利波特又出了新的一集，還沒開始看，但讓我先想起了書裏的一種糖果 [柏蒂全口味豆]，我一直很喜歡羅琳豐富的想像力，即使是小說裡的糖果，她都能賦與驚奇與趣味。我記得除了一般的味道外，這糖果豆還會有噁心的口味例如 [鼻涕]、[耳屎] 等…... 會加上噁心的口味，我想，是因為她真正經歷過辛苦的生活，碰過許多不如意的狀況。為了活的開心一點，就把不如意的感覺都想成只是運氣不好，就像吃糖果豆時碰巧選了個噁心的口味，但沒關係，下一顆的運氣會更好 ! 用[柏蒂全口味豆]來比喻人生，我覺得更貼切，人生就是一定會有苦有樂，沒有人的糖果盒裡是完美口味的，我們總是要不斷嘗試，才會有好運的時候。

想不起什麼原因，年輕時當我離家去當空服員時，姊姊則在日本邊打工邊遊學。而當我辭去空服員的工作，重回校園唸書時，姊姊卻到了紐西蘭工作，當觀光農場的中、日文導遊。而當我在職場重頭開始，努力經營行銷的能力時，姐姐已嫁了個紐西蘭(俗稱Kiwi)農夫，但又回到台灣生活。我記得他們回來的原因是因為姐夫喜歡台灣多采多姿的生活。
但紐西蘭的農夫會到清靜農場工作其實是一個意外的發展，當時清靜農場並沒有現在這樣受歡迎，也沒有到處都是的民宿，自然的草原與風景是唯一特色。姊姊與姐夫因為到農場玩，喜歡上了農場的環境，就毛遂自薦讓很官僚的退輔會接受他們發展觀光農場的概念，但只給了姐夫一人微薄約聘人員的薪水。就這樣，他們從整理草原開始，培養羊群，自費進口、培養牧羊犬，設計節目，在沒有舞台佈置空曠的草地上就開始了表演的工作。 這些年來，清靜農場的遊客數與日俱增到每逢假日便人滿為患，即使民宿已如雨後春筍般的到處都是，還是一房難求。姊姊與姐夫的表演現在是每逢假日，每日都要表演二場，而寒暑假更是每天都要上場滿足絡繹不絕而來的遊覽車與遊客。










這麼多年辛苦的工作， 他們雖然很有成就感，但也很累。農場的工作是辛苦的，日復一日相同粗重的工作，表演一樣的台詞，加上繁重的壓力，讓他們的婚姻曾亮起紅燈，也曾讓他們質疑辛苦是否值得。現在二個小孩都快要小學畢業了，Allen 與 Anna 中文說的都比英文還要好太多。他們面臨了另一個生命階段的抉擇，是否要為了小孩未來就學，回到紐西蘭去生活。 我想，這個改變是必然的，姊姊一家人應該還是會回紐西蘭去吧 ! 還沒到清境農場玩的朋友們，可要把握時間，去玩的時候請務必不要錯過格蘭夫婦所表演的[剪羊毛秀]，因為很快的未來，這表演你可能要飛到澳洲或紐西蘭的觀光農場才能再看到了。

單身女子浪漫晚餐

2005.9.30- 即將開始上班的前夕，心情蠻Blue的。周五睌没人約吃晚飯，簡單的吃無法撫慰這有點淡淡的憂鬱與寂寞，浪漫的燭光晚餐只好自己創造。

菜單如下:
前菜: Gouda Cheeze + California red wine
主菜: 洋蔥洋菇小牛肉Tortilla捲
甜點: home made 南瓜派 (昨天做的，很成功，也很好吃)
Music: Nana Mouskouri’s newest album/
Song:" I'll remember you”
Candle light: purple color Lavender candle light

吃完了晚餐，浪漫的心情在好聽的音樂下無法停止，只好嘗試做想做的香味新餅乾。三個小時的努力，作成了香氣四溢的二大盤[花生餅乾]，也完成了二盤浪漫香氣的心型[迷迭香餅乾]。滿屋子的香味，讓心情頓時好了起來。但是，因為餅乾烤得太香了，拿出烤箱時左手居然忘了戴手套就扶了一下烤盤，200度C的溫度讓幾個左手指好痛。冰敷了一個小時還是痛，看來這手明天要起幾個水泡了。左手起了水泡，未來幾天寫日記的進度可能要慢點啦!


PS.冰敷二小時加上包上一晚上藥膏，救回了燙傷的手，沒起水泡，真開心。不過隔天早上還是選擇了不用烤箱，之前失敗過的甜點Tiramisu再做一次。仔細、緩慢的製作每個過程，期待這次可以做出好吃的Tiramisu。還是耐心有用，這次完成度很好，味道也很好，作了二大盒等週一回辦公室上班時犒賞一下我的team，休假的這二個月他們仍然是按部就班的努力上班著，得好好稱讚他們一下!

10/02- 假期最後一天的晚餐
緊張、有點Blue 的心情準備著要結束二個月的假期，明天要上班了。今晚當然也要有個浪漫的晚餐嘍 ! 搶著最後的時刻，又試烤了一種新餅乾[薰衣草餅乾]，帶著這個餅乾明天上班，應該能幫助維持輕鬆的心情吧 !
晚餐菜單如下:
前菜: 奇異果優格沙拉
主菜: 迷迭香烤雞排/ 水煮蘆筍+ 洋蔥洋菇
甜點: 星型香氣薰衣草餅乾 + 美麗Bone China 裝的咖啡
Lavender candle light
Laura Fygi's Easy Jazz live concert
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二次環島Part I:傷兵 & 高麗菜

2005.9.23計畫了的等爸媽(我有二個媽，這個是小媽)從紐約回來，趁著我最後的假期，帶他們去看感動我許多的美麗的東海岸，也去看看清境農場的大姐一家人。等到排完行程發現，這路程真像是二次環島。比較上次，少了西南海岸的都市，卻多了中部超有挑戰性的中橫。一千多公里的山路加上濱海公路，還帶上了二個老人家，在六天以內要完成，頓時覺得自己好像是女超人，怎麼有如此多的勇氣與執行力呀 !這次的旅行，沒有太多時間思考心靈問題，但有許多驚險及有趣的事!我想，是因為有我個很會搞笑的老爸參加行程的原因(我部分搞笑的因子就遺傳自他)，這個行程就趁著我最後的幾天假期，一次寫完。
是不是當老師的都有個好記性?! 這一次的旅行，除了看山看水，還要拜訪親友。第一天我們先到了台中，實現了我答應很快再回去看台中好友的承諾。這一次除了好友外，居然很幸運以電話找到了小時的壘球教練林老師。 我只說完了名字還沒解釋太多，他在電話中就回答說他記得我的啦 ! 老師住得近，立即就來到咖啡廳與我們見面聊天，我們開心的聊了天也照了像，老師還是以前一樣的爽朗、愛喝酒、抽菸，但是他知道年紀大了要節制，現在很多時間打高爾夫球 (照片中的他只有眼睛的部份是白的)。 是不是當老師的都有個好記性?! 每年教上幾十個學生，二三十年也有上千人多了吧 ! 美玲說:[因為我們是老師第一屆的壘球隊員，老師一定會記得我們的]，我想也應該是這樣，所以雖然美玲與我都只參加不到一年，但老師仍然記得我們的。

傷兵、斷骨、高麗菜 !
第二天我們上了清靜農場看大姐一家人(大姐的生活很特別，會用另一篇介紹)。每次來與大姐相聚，如果是假日，他們都忙碌得不得閑，我們照例在綿羊秀之後幫忙大姐在舞台上吆喝幫忙賣紀念品。因為腰的神經還在治療，我很自然的挺著腰跪著幫忙吆喝買賣與收錢。一場忙亂遊客漸漸散去之後，我站起來才發現膝蓋好痛，翻起牛仔褲一看，不會吧?!二個膝蓋居然隔著牛仔褲還磨脫了ㄧ層皮正滲著血，姪女Anna 看了立刻向著大姐大叫著[媽媽，你的妹妹受傷了!]。唉，真是的，才第二天就成了傷兵，上回環島就已經知道自己沒本事住在海邊過流浪的日子，這下還證明了細皮嫩肉的我也沒本事住在山上做工，看來是只能一軰子看著電腦過日子了。

山上的高麗菜很甜，第三天要由中橫到花蓮看許多親戚，所以我們買了ㄧ大簍的高山高麗菜當禮物。揮別了大姐一家人，我們往合歡山的方向開去，要從清靜經合歡山、大禹嶺、太魯閣的中橫公路到花蓮。這段路本來就是很有挑戰性的(走前一天，路還因為颱風影響，部份路段中斷)，小綠(我的車)除了需要爬到3275公尺高的合歡山上外，還要征服中橫蜿蜒崎嶇的山路。 膝蓋[皮在痛]的我，開著小綠、載著二個老人家、眾多行李與[十六顆高山大高麗菜]，很勇猛無懼的以一個多小時爬上了標高3275公尺的合歡山頂 ! 很興奮的在山頂合照，我們看著白雲由山下漫盪而來，覺得很有成就感。

但就在這個時刻，我發現小綠的右後輪居然有一根桿子斷了垂了下來! 找老爸研究了一下，他推斷應該是平衡桿。(我回想了一下，應該是上一回環島在某一段修整中的山路上，因為沒避過路中隆起的石頭所卡斷的。) 既然小綠斷了平衡桿還能載著我們安然爬上合歡山，所以膝蓋[皮還在痛]的我，就繼續開著[斷了小骨的]小綠、載著二個老人家、眾多行李與[十六顆高山大高麗菜]又很勇敢的上路，往中橫走去了。
到了天祥、太魯閣時，我們照相時回憶了許多舊時來玩的情景，但也感受到了自然美景受到了些破壞，來訪遊客數量大不如前，有點淒涼。大概現在到花蓮玩，多擠進海洋公園去了吧! 自然美景，就受到冷落了。

偉大的媽媽
第四天在花蓮拜訪小媽的好友與堂哥(大舅的兒子)，我們受到他們熱情的招待，在這裏要小小的介紹一下堂哥的家庭。比我大二歲的堂哥[阿崧]在叛逆期(好像是我念初中時)曾住在我們家一段時間，所以我對他很有印象。後來[改邪歸正]的他在大同公司上了一軰子的班，現在有個開朗賢慧的太太及一對可愛的男女雙胞胎；剛剛住進花蓮市一棟舒適的透天別墅(可惜花旗不做東部的房貸)，目前是大同公司東海岸頗具影響力的地頭蛇。
1900公克重的嬰兒你會不會覺得太小?! 一般大概都是3千公克左右吧。堂哥的男女雙胞胎七個月早產出生時，二個人加起來就是只有1900公克，哥哥重1100，妹妹只有800! 堂嫂說她費盡心血及力氣，是用針筒一滴一滴的將二個雙胞胎在保溫箱裡慢慢養大的。現在我看到的他們，乖巧可愛、活潑又健康。我除了為她們的苦盡甘來感到開心外，對她們的成就我有無限的敬意與佩服。當媽媽真的很偉大!

恐懼的事終將發生
你有沒有一件事，是你覺得你有一天一定會做的糗事?! 例如[把自己反鎖在門外]、[購物袋還放在車頂就將車子開走]、[在會議中做簡報時發現自己的衣服穿反了] 等等。恐懼的事總與壞習慣有關，我的壞習慣是當開後車廂放東西時，會順手將鑰匙放在旁邊! 這樣的壞習慣是當關上後車廂前若忘了先將鑰匙拿起來，車子就鎖死啦。總想要改掉這個壞習慣，但…該發生的終於發生了。就在我們剛與堂嫂道別，要啟程往台東去時，放完行李關上後車廂，我大叫一聲，[啊! 完蛋了，鑰匙忘了拿起來]。
我真是會挑場合與時間出糗! 先打福特的服務電話問花蓮有沒有開鎖服務，但福特說要先將車子拖到服務廠，對出鎖號才能開。那麼，試試中國信託的緊急救援服務吧，這是我辦這張卡的唯一理由，果然電話中服務良好承諾30分鐘內就會到達幫忙開鎖，但就在我還沒來得及報完資料、說完地址時，神奇的堂哥就帶著鎖匠飛車而來，我的電話還沒掛，車門就打開了! 哇，現在你知道我說他是東海岸的地頭蛇的意思了吧!

熱情的親戚
東海岸的生活除了悠閒、自在以外，還有很多人情味（我想有點是因為人蠻少的）。到了花蓮豐濱大舅家時，受到熱情的招待，大舅媽自己種的青菜、自己養的山雞，滿桌招待的都是山珍海味（有很特別的野味及難得的海產），除了吃飯外，在東海岸喝酒是必要的啦。東海岸的人大概都有好酒量，也很熱情，除了招待我們，還來了幾個大舅的朋友。我們吃到撐不下、喝不下，下桌去休息了好久，他們還一直喝著酒聊著天呢! 待續

二次環島 PartII: 美麗海岸 & 日出

2005.9.28 接續Part I….
美麗的東海岸
離開花蓮往台東開去，一路上欣賞的就是這二個月休假以來撫慰、陶醉我許多的東海岸美景，這次要與爸與小媽分享。這一次我們還發現了幾個上回我錯過了的地方，第一個是位於花蓮往豐濱11號公路上的 [牛山呼庭] 民宿。 [牛山] 阿美族稱為[Huting]，以往在草原上是養牛耕種的地方，現在依稀還可見三二牛隻優遊自在在草原上吃草。這著地點是個自然保留區，有台灣原生百合、飛魚莿桐與台灣海棗。要從11號公路開進偏僻的山道往海岸邊走去一陣子，才能看見這個擁有一片美麗海景的民宿。民宿很有特色但這片有點偏僻、寂寥的海岸卻更美 (會用另一篇介紹)，我們在這裡消磨了好一會時光。　　









台東成功附近有一個很不錯的民宿 [福樟紅木民宿] (也會用另一篇介紹)，我覺得這個名字有點俗，所以第一次規劃環島在網路上定民宿時，就錯過了它。但當第一次路過，驚艷於它的美麗與舒適之後，每次到東海岸就會是我途中停留欣賞海景、喝杯咖啡的地方，這一趟當然也是要駐足欣賞的。 我老爸與小媽也很喜歡這裏，直說下次要來住住看，愛搞笑的老爸在美景前也有浪漫的表情喲! (我的浪漫因子可能也還是遺傳自他的，不過我想我青出於藍)。

這次沒法住石梯坪的 [沙漠風情] (因為親戚家就在附近)，但是我們花了時間好好的走了一下石梯坪。天有點因為烏雲密佈而陰暗，但沒影響我們拍出好看的照片，我們坐在海岸邊的礁石上，吹著海風、看著美景，老爸與小媽回憶了許多以前來玩的情景，我聽著聽著也覺得挺有趣的。

台東的 [金樽] 海岸風景點是很美的，但是之前來過二次但都在趕行程的我居然錯過了。這回因為堂哥的建議，我們作了停留，然後我才發現，之前錯過它真可惜 ! 這個景點在綠意的環繞下有個二個很美麗的半圓型海灣，坐在海邊上的咖啡廳裡欣賞，一波一波的海浪打上彎彎的沙灘時，會形成一層一層美麗的弧型波浪，真的好美!

太麻里的日出-終於出現
前二次住太麻里金針山上的 [深山亞都]，清晨起來看日出時都因為颱風期間的影響而讓烏雲遮住了日出，我只看到微光。這次再來，前一晚看見滿山的霧，我有些失望，決定派二個老人家自己起來看日出就好了，我不參與了，我告訴他們有可能只能看到微光，要不要早起他們可以自己決定。 老人家本來就很早起，所以他們去看了，結果證明的一件事，[只要堅持、就能成功]的道理一點都沒錯，他們看到燦爛的日出了，而我卻因為放棄，就 只能央求老爸將他拍到的照片給我，好可惜。這次老爸看到的太麻里金針山的日出，雖然在雲很多的天候下出現，但雲遮不住耀眼燦爛的太陽，陽光透過雲層反射在東海岸上萬丈光芒的景象，真讓人感動。金針花季只到就月底就結束了，還好我們這次來時還是看到了正在凋謝中但仍然美麗的金山花佈滿山坡。
從台東開回花蓮，再豐濱親戚家停留一晚，隔天早上我們就沿著蘇花公路一路停停走走開回家。雖然連開了六天車，加上[膝蓋的皮仍在痛]以及[小綠的斷骨]還沒接，但因為十六顆大高麗菜已大部分送給親戚了，這蘇花公路我還是興致勃勃輕鬆的邊開邊欣賞 (老爸倒是在旁邊累的睡得打起呼來了)。回程時想試試北宜接坪林的高速公路是否開放，結果運氣很好，不用通行證，從花蓮直開到家裡， 我只花了四個多鐘頭，真快。
這一趟六天緊湊、有趣且好玩的環島之旅，[女超人- 我] 終於完成啦 ! 接下來十月開始，我就要恢復高壓、緊張且忙碌的上班生活啦 ! 今天的心情有一點"blue"，希望這二個月的沉潛、思考與身心的調養之後能讓我再度重回工作時，能繼續維持這樣開朗及放鬆的心情及生活態度，努力工作的同時也不會再忘記要維持過自己喜歡的生活。不過我想，好朋友們如果有好一陣子看不到我新的生活心情分享，應該會email 提醒我要記得放鬆的，是吧 !

Jill's Sunday Bakery Official Open

2005.9.20 好像是從小，就對創造出好吃的東西有興趣，依稀記得，國中的家政課，我總是興致勃勃；班上的野外露營，我好像也會是那個負責煮東西的傢伙。是不是每個對家務有興致的女子，都會夢想有一個明亮、潔白、有個大烤箱及工作檯的廚房?! 今年初，終於趁著打造自己的小窩時，為自己設置了ㄧ個過往夢想的明亮、舒適的多功能廚房。當然，美式大烤箱是必備要件，雖然過程中因為配電問題，廚具業務曾問我要不要放棄烤箱，我只用一種很冷靜的語氣告訴他”沒有烤箱，一切免談”，所以最後，問題解決，我有了個大烤箱。

想要烤箱最主要的目的，是想學做餅乾與蛋糕。總覺得，可以烤出好吃的餅乾與蛋糕是多麼開心的事。與朋友在舒服的自家小窩裏舒服的喝著下午茶或咖啡，吃著自己做的餅乾或蛋糕，然後在談天說地裡，偶爾討論餅乾或蛋糕好不好吃，是多麼滿足與愜意的事! 亦或是，當想對朋友給予祝福或安慰時，送上一包自己做的可口餅乾加上小卡片，想像當朋友收到時的驚喜與喜悅，也一定很開心。
開始試做餅乾成績就不錯(根據試吃的同事與朋友反應，不過，其實烤餅乾很簡單)，當 [手工葡萄餅乾] 、[核桃酥]、[焦糖杏仁餅乾] 都試驗成功之後，我開始試做蛋糕。做出了可口的柑橘口味[Pound Cake] 及[戚風蛋糕]，雖然第一次的[提拉米蘇]有點挫折，但是我又在[波士頓派]重拾了信心。這週的目標是要再做一次[提拉米蘇]、也許也試試[南瓜雞肉派] 給同事們當作下午茶。

除了繼續努力增加烤箱的生產種類及產能外，為了增加送禮物時給朋友的驚喜，我還做了ㄧ個屬於自己的[家庭甜點舖]小貼紙，除了我的卡通肖像外(有網站漫畫家可照著照片畫成漫畫造型)，名字就叫做 [ Jill’s Sunday Bakery] 吧，因為開始上班以後，大概只有周日才有充足時間可以讓我的烤箱發揮功能了。 所以，[Jill's Sunday Bakery]正式開張啦! 我的好朋友們應該會在特別的節日陸續收到我給的小驚喜吧! 不過，如果你無法忍耐等待，歡迎你分享我ㄧ件你可以讓人感動心情的事情，那麼，我也會願意特別會你下廚的啦 !