麵包研修開始

自學烘培幾年以來，面臨了一些障礙，有些工序比較繁瑣需要技巧的，就常做不成功。麵包尤其是自學的最大挑戰。終於還是決定花點錢，再不旅行的未來幾個月，去參加時間可以自由決定的ABC cooking烘培課程。我想連續上個十幾堂，將幾個比較複雜的品項技巧學習一次，以後的烘培功力應該可以更上層樓了吧。
幾個初階課程的成品，作得還蠻成功的，真開心。

好友歸來聚餐

花旗、澳盛銀行工作中結識的好朋友們，有的都快結識二十年了。不定時的聚餐不因大家的轉職、移民而終止，而為了相聚，這次的聚餐就有三個人是移居海外偶歸的。我自己去大陸近一年後到處遊玩數月，也應算上一個海歸了。
大家一邊吃，一邊笑鬧；一邊說是非，一邊相互問好。真誠的情誼非常難得，但願好朋友們能情誼永存，常常相聚。

韓國賞楓旅-II

為了楓紅而來的，但我確覺得首爾的銀杏更美。--首爾的北村韓屋

韓國賞楓-I

在山上簡陋的韓式民宿地鋪窩了一晚，換來的是能清早入山悠哉的漫步賞楓，中午離去時看著像潮水一樣湧入的人潮，覺得一晚的委屈真的是太值得了呀！ --韓國內藏山國家公園