自製廣式蘿蔔糕

聽聞自己做蘿蔔糕很容易，成為人妻的第一個農曆新年，想著也來做個蘿蔔糕，讓過年的氣氛更濃厚些!於是上網參考一些食譜和做法，採買幾項材料，休假的第一天就趕緊試作看看，果然發現其實不難。薑蒜末爆香炒香腸丁、香菇丁，然後加入刨好的一大堆蘿蔔絲，加入調味料尤其是干貝XO醬，加水將蘿蔔絲煮爛，關火後迅速加入調好的再來米漿水，拌勻成泥糊狀。之後就可以裝入容器，放入蒸鍋裡蒸40分鐘就大功告成了。
關火後需要等蘿蔔糕放涼，才會成型。切一塊來煎煎看好不好吃，哇呀，感覺真是好吃極了。自己做的蘿蔔糕，料好材實。軟嫩中吃到的全是蘿蔔絲。有大餐廳的水準呢，早知道這麼容易，早就應該自己做的。試作蘿蔔糕，成功！

我的另一半!

好了, 拿到照片就可以正式介紹我的另一半了。大我九歲，同星座、同血型、同樣喜歡運動、大自然的Mr. Gary 江。超級理科性格，通信系統專業，旅美二十餘年，回台數年。厭倦了專業經理人的不自由，現任半職顧問，沒事喜歡穿著拖鞋、短褲騎著摩托車往山裡、海邊跑。個性爽朗，超有正義感。

僅謝謝朋友們的祝福，同時請大家包涵我倆相同低調、怕麻煩的個性。
搶先在這裡祝福大家 春節愉快，龍年行大運喲!!

身分證上的配偶欄!

1/9這天, 身分證上的配偶欄多了名字。沒有儀式、沒有慶祝，但感覺生命好像加多了一種專注的力量，和安定的感覺。許久以來，都知道自己總會有個能夠一起生活，一起變老的伴。如今總算找到那個重要的另一半，達成心願了。不過，我知道，更重要的是，未來的日子會需要更多經營，體諒和協調。 我想許多好朋友，一定會為我感到高興。雖然不會有喜宴，但僅將喜悅在這裡與大家分享。也祝願大家都能心想事成，幸福愉快！