玫瑰花醬

那天正舒適的享受假日的慵懶，卻因為朋友郵件裡的一句拿”玫瑰花醬烤土司吃”打亂了悠閒的心情。心裡想著那玫瑰花做成的醬，應該是如何的浪漫與芬芳，想著想著就再也坐不住了，於是趕忙出門去尋那玫瑰花醬。

前陣子朋友A寄來幾張自家花園的照片，問我最喜歡的是什麼花，卻讓我想了好一下子。記得自己年紀輕的時候喜歡野地裡長著的瑪格麗特小菊花(Chrysanthemum Frutescens)，喜歡小巧花朵的親切、純真和可愛。後來才知道，瑪格麗特又叫「少女花」，就是常被拿來一片片摘下花瓣，猜著情人對自己是「喜歡，還是不喜歡」的那種花。不過長大以後好像對玫瑰卻有了更多的愛戀。

花語裡玫瑰代表是愛情，有著『高貴、愛與美、容光煥發、美好常在』的意思。客廳的一個相框裡，還保存著一朵幾年前情人送的第一朵長頸玫瑰。花已然風乾但美麗依舊，儘管如今情人已成陌路，卻不影響記憶中的美好。常常，走訪市場時，也常為自己來回來一把美麗的玫瑰。無論是什麼顏色的玫瑰，總覺得，看著玫瑰在水晶花瓶裡靜靜的綻放美麗，散發溫柔的香氣，就能夠感受到幸福和世界的美好。嗯，不知道老了對花的喜好會不會再改變，不過還蠻能確定的是，現在最喜愛的花應該就是玫瑰了。

Ps. 玫瑰花醬除了配烤土司，自製餅乾外，做玫瑰花醬烤雞腿也很特別。沖熱開水當花茶喝，聞著香氣，看著碎花瓣在潔白的杯中盤旋，超級有浪漫感。埔里農會出產山型玫瑰花醬，二瓶只要$299，農產超市和網站都可以找得到。(pic from websites)