啊！自己烤的紅豆麵包

在搬到老公家三個月後，終於，老公讓廚房裝上了嵌入式的大烤箱，這對喜歡烘培的我很是重要。烤上了餅乾、蛋糕，也想再試試許久沒試的麵包。不過，作麵包培養發酵的功力總是我的罩門，試作了二回總是沒成功，終於今天再試總算成了。烤出又香又軟的紅豆麵包，超級有成就感的。趕忙也用單眼傻瓜留下紀念呀！

從傻瓜到單眼傻瓜

過去幾年世界各地遊山玩水，總只是一台輕便的Sony 傻瓜陪伴，就拍出來不少美麗的動人風景。但有時候，有些景色是傻瓜抓取不到的，那時就會想著若像別人一樣帶著有著長鏡頭的單眼相機，這些美麗的景色就能細緻的留下了。不過，總是畏懼於單眼相機的重量，將會是旅程中沉重的負擔。
科技的進化在21世紀顯得特別的快，每年都有更新更先進的相機上市，心動於Sony Nex 系列號稱最薄的單眼相機的輕便，猶豫了好一陣子之後，終於去買了不知道已經進化到第幾代的Sony Next-C3 相機。雖然比一般傻瓜畢竟還是重了許多，不過從此也算開始進入了單眼的境界啦，而且還不需要學習複雜的單相機技巧，這台傻瓜單眼會讓以後拍出來的照片，更有看頭嘍。

十分瀑布

從沒想到台北近郊會有什麼好看的瀑布，周六隨意車遊中晃到十分瀑布一遊，卻是一個小驚喜。原來這個瀑布還挺美麗的。雖然規模不大，但仍挺有氣勢和造型。用新相機拍出來的風景照也果然美麗。

十分瀑布介紹：位於新北市平溪區十分風景區內；十分原來的意思指就是「十份」，就是指有十戶人家合作無間在這裡興建家園；地理位置在基隆河的支流上，由於源頭的侵蝕作用與附近切割地形的關係，造成許多的斷層與奇岩，而河水經過這些斷層和奇岩後，流速快而造成許多瀑布奇觀。

十分瀑布落差約20公尺，寬度約40公尺，外層岩頃向和水流方向相反，屬逆斜層瀑布，此情況與北美的尼加拉瀑布相似，使其贏得「台灣尼加拉瀑布」的美譽。

上引水產- Part II

呦！有沒有搞錯，上午十一點再度到上引水產，想著應該不用等太久就可以排到"立吞區"，結果是想得太美，居然裡面一開門就已坐滿了人，拿號碼排也要先排隊，排了十分鐘才拿到的號碼排，需然看樣子也要等二個小時。

這個地方現在可是紅的不得了啦，多了一堆來朝聖的觀光客，尤其是港仔來和我們搶吃美食，又再度證實了只要CP值夠好，市場是不會受經濟景氣影響的啦。很不甘心還要等很久，但沒辦法的只好到處閒逛，用看的解饞。晃到了立吞區的後面，突然看到一片海鮮Bar 檯，還空位，原已為還要排隊一問之下卻還沒客滿，當機立斷的我們趕緊佔了二個位子，很開心的決定改吃海鮮套餐就好。

這個海鮮Bar 是繼戶外的燒烤區，戶內的日式料理立吞區以外，另外開的海鮮Bar。提供的二個價格的海鮮套餐。我們二個人可以只點一份，於是就點了一份$1280的海鮮set來解纏。這裡的食物的確是新鮮又便宜，先上來一份好吃的鮭魚莎拉後，堆上來一大整盤的海鮮拼盤，內容有半隻龍蝦、三種小蝦組合、鮑魚、生魚片組合、大片的軍艦海膽、半隻松葉蟹、新鮮牡蠣二顆、烤烏魚子一片。哇哇，二個人吃一份都吃得滿足得很了，的確是價廉物美呀。不過好東西都不會埋沒太久，後面來的客人也是要等上很久才能吃得到。這個地方真是太紅了，以後想來還真的得選非假日或用餐時間才可以呀。