Bulaubulau是泰雅語”閒逛”的意思,一個位於宜蘭寒溪村近羅東鎮的上方,需乘坐吉普車走一段溪床後,接著走陡峭的山間小徑共約20分鐘,才能到達一個隱沒於山林間的小平台,這裡就是由幾個回歸山林的泰雅族家庭,所組成的Bulau不老原住民部落。上週末和朋友一起去這個很特殊的原住民山中部落,體驗從飲食居住、人文祭典、自然景觀到動植物生態都很有特色的地方,享受了一整天的小米酒、美食、原住民文化及生態的饗宴。

這是個需要預約才能去的地方,一天只限最多三十個客人,而且不招待小於16歲的小朋友。光是一開始的需要坐吉普車緩慢經過溪床和很陡峭的山路才能到達,就能先體驗這個部落與自然共生共存的感受。進入部落前,嚮導領著我們走了一小段原住民的獵道,一路指引著我們觀看獵山雞的小陷阱,種香菇的林地,獵人洗浴的小山泉,然後當突然眼前一片開闊,看見座落於一片山中平台的餐廳建築群,這裡是我們一天主要活動的場所。這裡的建築感覺很有點巴里島的建築風情,與印象中原住民建築不同,這裡多了設計美感,但仍與大自然融合的恰到好處。連廁所內外都很美麗,實在感覺很不像是廁所。

原本來這之前以為原住民山中精緻美食是主要目的,還一度懷疑只吃一個午餐怎麼能混一整天。但是後來才體會到,這是個很豐富的原住民部落文化體驗之旅。進入部落前的環境介紹,之後品嚐小米酒、一邊烤醃山豬肉一邊由嚮導介紹部落由來,然後漫步部落認識動植物、參觀住房,到編織教室看小朋友織綁頭布帶,在午餐前的活動就很有趣。
之後開始了很期待的午餐。大部分的材料都是部落裡自己種的有機菜,地瓜配生薑片是第一道前菜,然後是一盤有海鮮香菇炸餛飩、清炒山貓菜、糖醃小番茄的開位菜,之後是水煮小玉米、一條烤醃燻魚、魚子山竹筍,每樣菜都很有五星級飯店的精緻且美味。有機的食材以自然清淡的方法調味,吃得人感受得到自然的豐富與清新。邊吃菜還會不斷的被勸進各種不同的小米酒,而等著主菜上的空檔,每個部落裡的人,不論擔當哪種職務,都聚集到餐廳裡向大家自我介紹,然後唱起幾首原住民歌曲,講起笑話,然後分別邀著遊客,一起喝起二人小米酒,氣氛熱鬧且很有趣,我們一邊笑著一邊也讓食物消化了不少。

之後我們移到餐廳前的廣場邊,那裡有好些個由黑色的蛇木所雕刻成的山豬,嚮導拿出弓箭讓我們練習射山豬,這活動又是一片歡笑聲。本人牛刀小試,第二次就射種了一個小山豬的屁股,領先群倫,於是大家又是一片笑到不行。

然後主菜出現了,烤的香噴噴的豬肋排以及烤小山雞,香味四溢之下的所有的人又是吃得一乾二淨。這樣慢慢的邊喝小米酒,邊聊天邊玩的品嚐一道道的美食,等吃完主菜就已經是三點多了。等之後吃完甜點,每個人都已經是酒足飯飽,玩的開心的滿意極了。等到了四點,山嵐慢慢的蔓延上了山坡平台,天色也顯得暗了,於是我們和所有部落的人道別後,由吉普車載著下山去了。等到大家都上了小巴士,走五號高速往台北去時,一個個無論是醉倒或是玩得累倒,總之都開始不支的一一睡去。這豐富的一趟原住民美食、文化饗宴,真得很令人回味,值得推薦大家都去體會。
不老部落部落格: http://www.bulaubulau.com/